中国市辖区概况：埇桥——运河之上，风华埇桥！

埇桥，为安徽省宿州市唯一市辖区，位于黄淮平原南端，地处淮海经济区腹地、长江三角洲经济带西缘，襟连沿海，背依中原。

1.埇桥区的基本概况：

埇桥区，隶属于安徽省宿州市，位于安徽省北部，与苏鲁豫三省接壤，总面积2907平方千米。截至2023年，宿州市埇桥区下辖12个街道、24个镇。埇桥区常住人口177.5万人。

2.埇桥区的自然条件：

埇桥区属于黄淮平原一部分，以平原为主，北部兼有丘陵岗地。地貌特征是北高南低，由西北向东南递减倾斜。

埇桥区属暖温带半湿润季风农业气候区，具备南北过渡气候类型的特点。受冷暖气流的影响，冬季干旱少雨、夏季多雨，四季分明，昼夜温差较大，光照充足。

3.埇桥区的历史文化：

埇桥历史悠久，文脉深厚。春秋时即为古“宿国”封地，秦汉时已是“舟车会聚、九州通衢之地”，隋朝开“通济渠”后成为“扼汴控淮”的军事重镇。孔子在此演习周礼；孔子高徒、中华民族先贤人物——“孝圣”闵子骞在此出生；白居易在此成长至青年始赴长安成名， 白居易在东林草堂居住期间，与“符离五子”寄情山水，留下了“野火烧不尽，春风吹又生”的千古名句，也留下了与湘灵的美好初恋。“且倾斗酒慰羁愁，重话符离问旧游。北巷邻居几家去，东林旧院何人住。”即是白居易离开符离多年后对东林草堂那段生活的深情回顾与眷恋。 ；王籍、韩愈、苏轼、袁枚等留下灿烂诗篇；近现代埇桥籍文化名人如梅纯一、李百忍、杨在葆、李炳淑等不胜枚举。这里既是陈胜、吴广大泽乡起义旧址，又是淮海战役决胜中原的故地。

马戏是集动物的驯化、表演以及杂技魔术为一体的综合类民间艺术。具有惊、奇、险和幽默诙谐的艺术特点。在明末清初，宿州埇桥区蒿沟乡一带农民就盛行杂技和民间曲艺表演。清朝末年，演出已具相当规模。在20世纪20年代，以尹清云、顾传标、吴清云为代表的民间杂技艺人，率先将动物融入杂技演出，取得了很大的成功。30年代，以尹清川、李同仁、郑继荣等为代表的驯兽马戏开始出现，埇桥区马戏由此正式亮相。1956年，原宿县成立了国有动物表演团，演出足迹遍布全国几十个大中城市。80年代以来，以埇桥区蒿沟乡为中心的民间马戏艺术得到了快速发展，许多马戏团已经成为职业马戏团，拥有狮、虎、熊、象等大型动物，具备了较高的演出水平。

4.埇桥区的经济发展：

符离集烧鸡被誉为“中国四大名鸡”之一，因产自埇桥区符离镇而得名，历史悠久、源远流长。符离集烧鸡于2005年成为国家地理标志保护产品，2008年被列入“省级非物质文化遗产”，2010年被列为国家级非物质文化遗产，2019年埇桥区获“中国烧鸡之乡”称号。宿州市发展烧鸡产业具有丰富的资源、独特的文化底蕴和广泛的群众基础。烧鸡产业是埇桥区特色产业，也是宿州食品工业领域的支柱产业。每年有1000多万只符离集烧鸡从这里走向食客的餐桌。以“符离集”“刘老二”“徽香源”等品牌为代表的烧鸡企业，共同孕育着埇桥烧鸡产业向新的澎湃动力。

5.埇桥区的交通区位优势：

埇桥区位优越，交通便捷。埇桥区具有优越的区位及便捷的交通，京沪高铁、京沪铁路、京台高速、泗许高速以及在建的宿淮铁路在城区周边均设有出站口，可与全国各大城市实现铁路、高速公路互联互通，特别是京沪高铁的开通，可2个小时抵达上海、3个小时抵达北京；206国道和5条省道穿境而过，水运从新汴河经洪泽湖通江达海，空港经徐州观音机场可与全国20多个大城市通航。

6.埇桥区的旅游资源：

宿州野生动物园，坐落于埇桥区宿州大道南侧是集动物的保护、研究、旅游观赏、科普教育为一体的3A级旅游景区，展出来自世界各地的珍稀野生动物200余种，是淮海经济区面积最大动物数量最多的野生动物园。

西山花海景区，位于符离大道西侧，南起清水村，北至尖山村景区，各种类型花卉总种植面积约120公顷，依托符离生态大道充分利用农田、果林、村落特色打造集田园生活、优农计划、田园花海、户外拓展、科普教育为一体的西山花海田园综合体。

五柳景区，位于夹沟镇西北，是符离大道上的中间区段，也是沿线核心景区。这里以“山青、水秀、洞奇、泉灵、稻香”而闻名，景区三面环山植物种类繁多，气候宜人。

新汴河景观带，位于宿州市城区北部，新汴河的两岸有着不同的风景，北岸展示发生在宿州大地四次著名战争及相关战争文化，南岸展示宿州历史、人文和民俗文化。

7.埇桥区的特产名吃：

符离集烧鸡，素有“中国四大名鸡”的美誉，因原产于符离镇而得名，为中国地理标志产品，也是中华历史名肴。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。这道菜的历史，可以追溯到2000多年前的汉代。1994年，在徐州狮子山西麓发掘出汉代楚王刘戊墓，该墓中有保存基本完好的鸡骨，并有“符离丞印”的封记，因此，被考古专家鉴定推断为“符离贡鸡”。2008年，符离集烧鸡被列入安徽省非物质文化遗产保护名录。

栏杆牛肉，寻常百姓家的唐宫美食，栏杆牛肉有1000多年的历史，相传“再造唐室”的唐朝大将郭子仪，在“安史之乱”时平叛有功，唐朝皇帝除了与郭子仪结为儿女亲家外，还赏赐郭家一位姓陈宫廷御厨。而这位陈姓御厨就是现在栏杆正宗牛肉传人的祖先。栏杆牛肉在宰、泡、搓、洗、漂、卤、晾等八道传统工序的基础上，又配以三十六味佐料和名贵中药，外加陈年老汤佐之精卤而成，使得肉质细嫩，香气四溢，味道鲜美，烂而不腻，以其色正、味醇、口感好而远近闻名。

sa汤，中国地方特色传统风味小吃，安徽省宿州市非物质文化遗产，《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。

马蹄烧饼，色如金黄 薄如竹纸，松、酥、脆是马蹄烧饼招牌下的清香，仅仅是千年前不小心的碰撞碎裂于马蹄下的烧饼，便有了名号，当年起义的陈胜怎么也不会想到，只不过是缓解尴尬的一句玩笑，却成就了如今宿州人民的家乡味道。

注：欢迎交流学习，如有雷同请告知，有不足请指正。