中国县城概况:濉溪——运河故里，水韵酒乡！

濉溪县位于安徽最北部，一座因水而兴的小城，颇具水乡风貌。是著名的“煤城酒乡”因古濉河和溪河在此交汇而得名。

1.濉溪县的基本概况:

濉溪县，隶属安徽省淮北市，位于淮北市区南部，东、东南分别与宿州市埇桥区、蚌埠市怀远县接壤，西、西北与河南省永城市相邻，西、西南与亳州市蒙城县、涡阳县毗邻，北、东北与相山区、烈山区相邻。濉溪县域总面积1987平方千米，下辖11个镇和2个省级经济开发区。濉溪县户籍人口为114.1万人。

2.濉溪县的自然条件:

濉溪县地处淮北平原，地势平坦，以横穿平原中部的古隋堤宿永公路为界，北部为黄泛冲积平原区，南部为古老河湖相沉积平原区。

濉溪县属于温和气候型。1月平均气温最低，7月平均气温最高，雨量较为适中，一般年份能够满足主要栽培的农作物生长发育的需要。

3.濉溪县的历史文化:

濉溪处于北纬33°—34°之间，依山傍水，雨量充沛，五谷丰盛，土壤中上千种有益微生物繁衍至今，形成不可复制的微生物发酵环境，是酿酒的天赐福地。由此，当地人在此世代酿酒为生。春秋战国时期，古濉溪是汴河入濉水之口，濉溪酿酒史，距今已近2700多年。濉溪以酿酒闻名，有2700多年的历史濉溪石板街是淮北和安徽的酒文化发源地，自明清以来是国内公认的酿酒一条街，濉溪具有独特的地理环境与气候，是天赐的酿酒福地。

濉溪县，这个并不产茶的平原地带 ，有一座千年古镇，临涣镇。自古饮茶成风，延续千年，形成独特的茶馆文化。临涣老茶馆不仅是喝茶的地方，更是临涣人社交的场所。茶客们聊农事、聊生计、聊生活中的奇闻轶事。茶馆还是民间调理纠纷的最佳选择。过去亲朋邻里之间出现纠纷，往往双方约定到茶馆“说事”评理，请茶客调解。茶客们一边品茶，一边倾听双方诉说。根据法理、人情秉公评议，最后说得双方心服口服，矛盾解决。

双堆集地区歼灭战是整个淮海战役的第二阶段，前后23天。解放军中原、华东两大野战军并肩作战，在濉溪县双堆集（时属宿怀县）地区歼灭了国民党军精锐黄维兵团。

4.濉溪县的经济发展:

自古以来，水系发达的区域，都天生自带酿酒基因，濉溪也不例外。历史上，濉溪素有“酒乡煤城”“嵇康故里”之美誉，可见其酿酒文化的兴盛。时至今日，濉溪也孕育出了一家市值两百多亿元的白酒上市公司——口子窖酒，为中国兼香型白酒树立了标杆。

濉溪铝产业起步于上世纪70年代，现在大力发展铝基新材料产业，先后获评国家火炬铝基新材料特色产业基地、安徽省重大新兴产业基地、安徽省铝基金属材料特色产业集群（基地）等称号，产业规模持续壮大，产业知名度和影响力不断提升。濉溪经济开发区已集聚涉铝规上企业56家，生产轨道交通用铝合金板、铝合金轮毂、包装箔、电池箔、电极箔等数百种产品，每吨加工费最高突破1万元。

5.濉溪县的交通区位优势:

濉溪县承东启西、区位优越，地处苏、鲁、豫、皖四省交界，是淮海经济区和徐州都市圈重要组成部分。淮宿蚌、淮阜高速铁路加快建设淮北西站、双堆集高铁站坐落境内，长三角主要地区2.5小时高铁交通圈基本形成高速公路贯通南北内河航运通江达海。

6.濉溪县的旅游资源:

淮海战役总前委旧址纪念馆，是依托淮海战役总前委驻扎在临涣镇文昌宫期间留下的旧址而建立的革命纪念馆，位于淮北市濉溪县临涣镇中心，1948年11月，淮海战役总前委在此成立，使它成为流淌着红色血脉、承载着红色历史，在中华民族解放战争史上留有光辉一页的红色家园。

淮海战役双堆集战场烈士陵园，是全国爱国主义教育示范基地、国防教育基地和全国重点烈士纪念建筑物保护单位，为国家2A级旅游景区。近年来，濉溪县双堆集镇积极推进百亩樱花、千亩桃花、万亩森林建设，不断拓展新景观，打好红色旅游牌，在扮靓美丽乡村、促进乡村振兴、提升农民增收的同时，也为双堆集红色旅游增添了新景点。

濉溪老城石板街，淮北境内唯一一片历史街区,历史悠久,遗存丰富,具有较高的文化、美学、经济、商业与资源价值,其建筑古朴典雅，呈明清风格，现为重点文物保护单位。

柳孜大运河遗址文化园，位于百善镇柳孜村泗永公路旁，一期占地670亩，投资1.6亿，重点建设四季花海、婚庆教堂、儿童游乐园、跑马场、采摘园以及水上乐园六大项目。

7.濉溪县的特产名吃:

临涣马蹄烧饼，始于康熙十八年，是淮北市的特色传统名小吃，经一代代的传承和改良，形成了独特的传承技艺。临涣马蹄烧饼形似马蹄、色泽金黄、层次分明、焦酥掉渣、外焦里嫩、酥香流油，堪称临涣一绝。

百善硬面大卷，濉溪县百善镇是全国综合实力千强镇，历史上隋唐大运河从百善穿境而过，沱河在境内川流不息，两岸略带沙质的肥沃黑土，为优质小麦的生长奠定了厚实的基础。和许多中国北方城镇一样，百善主产小麦，百善人的面食是从小吃到大的，在长期的劳动实践和日常生活中，人们逐渐学会制作大卷。百善硬面大卷是淮北市级非物质文化遗产项目。其“硬”是用手按不出凹，攥在拳中不变形，其次是“大”，长7厘米，高1.5厘米，一个足有4两多。形状上方为桥拱状、圆弧形，下边为四方形。

南坪“响肚”，南坪镇一道特色名菜。在南坪镇，无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”。它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点，在口中嚼时，发出“咯吱咯吱”的响声， “响肚”也就因此而得名。

老街鳝鱼辣汤，起源于1916年，已有百余年历史，由老母鸡、猪圆骨、猪蹄膀，再加十余味滋补中草药精心熬制而成。被老城区老街市邻称为“千年一碗汤”的称号。老街鳝鱼辣汤的特点是选料精、用料足、酸辣美味、鲜香爽口。第一次品尝此汤，感觉味重；几口落肚，满口鲜香；要问特色，与众不同；没品此汤，古城空跑。

注：欢迎交流学习，如有雷同请告知，有不足请指正。