泰兴,一片烟波浩渺的大水冲积而起的平原小城,位于长江下游北岸,处于江苏省中部中心位置。泰兴置县于南唐升元元年(公元937年),寓意“国泰民安、兴旺发达”。
1.泰兴市的基本概况:
泰兴市,江苏省辖县级市,由泰州市代管,为省直管试点市(享有地级市同等审批权限),位于江苏省中部、长江下游北岸(属长江三角洲冲积平原),属北亚热带海洋性季风气候,总面积1172.27平方千米。泰兴市辖3个街道、14个乡镇、3个开发区和3个工业园区,泰兴市常住人口为99.02万人。
2.泰兴市的自然条件:
泰兴市地处长江下游北岸,属长江三角洲冲积平原,以通南高沙土地区为主,西部局部地区属于沿江平原。地势东北高、西南低,由东北向西南渐次倾斜。按地貌特征,泰兴市可分为高沙土地区,沿靖圩田地区,沿江水田地区。
泰兴市属北亚热带海洋性季风气候区,兼受西风带和副热带以及热带天气系统的共同影响,温和湿润,四季分明,酷暑严寒不长,雨量充沛,日光充足,霜期较短,有利于农业生产。
3.泰兴市的历史文化:
泰兴花鼓是泰兴市唯一的国家级非遗项目距今已有300多年的历史多次登上央视、省、市各级舞台。
木偶戏是一种古老的传统戏剧艺术,中国古代称为傀儡戏。泰兴素有“木偶之乡”美称,在木偶戏的传承发展上作出了积极贡献。
泰兴人不叫包粽子,叫“裹粽子”,年轻人偏爱买来的肉粽,老一辈的则喜欢手工包的粽子,尤其是“白粽”。所谓白粽,就是纯糯米包的,里面什么也不加,纯粹的糯米清香,吃的时候沾一丝儿白糖,那就是很多泰兴人记忆里最美味的粽子。
4.泰兴市的经济发展:
泰兴市因地制宜,重点发展风电、光伏太阳能、高端锂电、智能电网等产业。其中,高端锂电产业乘风而上,加速崛起。
扬子鑫福造船成为国内第四家、国内民营第一家进入大型LNG船舶建造市场的企业。
5.泰兴市的交通区位优势:
泰兴有着得天独厚的区位优势,是长江三角洲最富饶、最繁荣、最有潜力的一块福地,距离上海、南京、苏州、无锡不超过200公里。泰兴通江达海,交通便利,新长铁路直接联入陇海线、京沪线,泰兴设有火车站。盐泰锡常宜城际铁路、北沿江高铁均已开工建设,并在泰兴设置站点。泰兴港为国家一类开放港口,拥有深水码头19座,其中对外开放码头10座。建成5万吨级以上通用或专用码头10多个。
6.泰兴市的旅游资源:
泰兴国家古银杏公园,全国面积最大、数量最多、树龄最高、林相最佳、保护最好的古银杏群落,被专家誉之为“自然之奇迹,休闲之胜地”。公园以浓烈的银杏文化氛围和惬意的独特植被风貌最为引人,漫步其中,仿佛享受一场“银杏森林浴”,自然景观与人文景观相映成趣、珠联璧合。
仙鹤湾,在泰兴市中心鼓楼东路以南,烈士堂对面,曾是一处有水有林、鹤步鱼跃、草长莺飞的绝佳之处。仙鹤湾风光带,总体分为四区一带一线,即历史人文区、中心功能造景区、滨河休闲过渡区、人口集散区,以及外环休闲景观步行带和水上游览线。四个景区沿水上游览线串联而成。
黄桥古镇,黄桥是一座历史悠久的文化古镇,始建于北宋神宗元丰年间,距今已近千年。黄桥素有“北分淮委,南接江潮”的水上枢纽之称,其南濒长江,东连如皋,北接姜堰,是苏中、苏北地区通往苏南的重要门户,也是这一地区规模最大的集镇。黄桥古镇至今保存完好的明清建筑有2000余间,还能寻觅到少量的宋代建筑,大批唐宋明清石刻、木匾分布其间,在古风浓郁的小镇上穿行,如同穿越漫步在悠远的历史时空。
新四军黄桥战役纪念馆,分为新馆、4处革命旧址(通如靖泰临时行政委员会旧址、黄桥战役支前委员会旧址、新四军苏北指挥部旧址、新四军第三纵队司令部旧址)和2处纪念设施(粟裕部分骨灰安放处、新四军黄桥战役革命烈士纪念塔)。纪念馆现为全国爱国主义教育示范基地、全国重点文物保护单位等。
7.泰兴市的特产名吃:
黄桥烧饼,黄桥地区的传统食品,被《中国食品指南》编选入书。黄桥烧饼具有色正味香、酥脆可口的基本特点。烘烤火候要适度,烘烤时间要适中。刚出炉的烧饼,其外形饱满美观,色泽金黄如蟹,诱人涎滴,入口酥松,稍嚼即化,不焦不糊,不油不腻。1940年抗战时期,陈毅、粟裕指挥了著名的黄桥决战,黄桥人民冒着枪林弹雨将烧饼送往前线,为赢得战争胜利作出了不可磨灭的贡献。一曲《黄桥烧饼歌》一直传唱至今。
宣堡小馄饨,泰兴市传统名小吃,以产于泰兴市宣堡镇而得名,形成至今已有近百年的历史。宣堡小馄饨从大馄饨(江苏地区又称扁食)发展而来,宣堡小馄饨具有皮薄馅嫩、味美汤鲜的特点,深受普通百姓和各阶层人士的喜爱。其中小馄饨的面皮,薄似宣纸,几近透明,可以用火柴点燃,做法堪称一绝。宣堡小馄饨的制作工艺极为精巧,分为制皮、拌馅、捏包、配汤、下锅爆冲、出锅等制作程序,尤其是馄饨皮上的巧妙,令人叹为观止。
曲霞蟹黄汤包,泰兴市曲霞镇的蟹黄汤包名闻遐迩,曾有“泰兴汤包出曲霞”之说。曲霞蟹黄汤包是最传统的小吃之一,它的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。蟹黄汤包在明清时期已享有盛誉,其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。
泰兴籼子粥,被称为“泰兴咖啡”。籼子粥用大麦、元麦粉加碱熬制而成,泰兴人从小就是喝着长大的。“籼子粥灌灌,养的像个盘盘”,它不知滋养了多少泰兴人,即使在外地,也会托家人捎上一些大麦、元麦粉煮粥吃,百吃不厌。
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