平潭,中国第五大岛,福建第一大岛,素有“福建马尔代夫”之称。平潭县岛礁众多,风光旖旎,故有“千礁岛县”,平潭岛距离台湾最近处仅68海里,是祖国大陆距台湾本岛最近的地方。
1.平潭县的基本概况:
平潭县,隶属福建省福州市。简称“岚”,西临海坛海峡,与长乐区、福清市、莆田市隔海相望:南近南日岛,北望白犬、马祖列岛。与平潭综合实验区实行政区合一管理体制。平潭县户籍总人口45.33万人,常住人口38.2万人。
2.平潭县的自然条件:
平潭县,地形以海积平原为主,地势低平,中部略高,有三条呈北东走向的丘陵带,中部多海滩平川,海岸曲折,东海岸悬崖峭壁,多海湾、港口、暗礁,西海岸多泥沙滩涂。
平潭,地处南亚热带海洋性季风气候区,地处台湾海峡,气候多台风、大风天气,降雨量充沛。
3.平潭县的历史文化:
平潭藤牌操是平潭非遗的经典项目,也是现今传统节庆的表演项目之一。藤牌操最早是明代抗倭名将戚继光在此训练士兵的一种方式,被称为“中国第一军事操”,后在民间广为流传,逐渐演变成为百姓喜闻乐见的民俗文化活动。
平潭四面临海,亚热带温润的气候造就了丰富的贝类资源,使平潭成为贝雕艺术诞生发展的摇篮。来自大海慷慨馈赠的贝螺,散落在平潭各处沙滩之上,经由贝雕师的巧手打磨,成为一件件富有海岛文化特色的精美工艺品。
发轫于明末清初,平潭最古老的戏曲剧种——平潭词明戏,在平潭已有三百六十多年的历史,有着“岚岛戏曲活化石”之称。在唱腔上,词明戏上承昆曲,唱腔高亢清亮,曲调细腻婉转,讲究词句唱明;在表演形式上,词明戏以搭建舞台,艺人在幕后用14根系线操纵木偶为主,表演生动,活灵活现。
4.平潭县的经济发展:
平潭地处台湾海峡与海坛海峡之间的突出部,“狭管效应”尤为显著。受此影响,浩荡长风在此常年不息。这里是全国风能资源最丰富的地区之一,全岛可利用风能区域230多平方公里,风电开发前景广阔。
平潭地处台湾海峡与海坛海峡之间的突出部,地理位置优越,是著名的海运之乡。相较于392.92平方公里的陆地面积,平潭海域面积达6064平方公里。平潭岛不仅是东北亚和东南亚两个经济板块的连接点,还是环海峡经济走廊和海峡两岸经济圈的中心岛屿,是海上商品集散、停靠、转运的枢纽。
平潭渔业繁荣,拥有得天独厚的优势,海岸线总长408.7公里,占福建省海岸线的15%;地理优势明显,是全国唯一的对台综合实验区,距离宝岛台湾仅68海里;拥有较好的产业基础,拥有一定数量的渔业生产、养殖和加工企业。
5.平潭县的交通区位优势:
平潭距离台湾新竹仅68海里,具有发展闽台海运的先天优势,是大陆唯一的对台综合试验区。福平铁路的建成通车,有助于平潭形成更加完善的对外交通路网。
6.平潭县的旅游资源:
68海里景区,由猴研岛、研后岛和限山岛三个主岛组成,是祖国大陆距离台湾本岛最近的地方。景区内,怪石嶙峋,风光绝美,不仅能欣赏鬼斧神工的海蚀地貌,也能静静感受海岛风韵。“墨水石柱”“两岸同心窗”“望归石”“海峡之眼”……这里有很多值得驻足拍摄的打卡点。
长江澳沙滩,平潭三大海滨沙滩之一,是一处集自然风光、科技创新和环保理念于一体的旅游景点。这里有着壮观的风力发电设施和迷人的海景,让你感受到科技与自然的和谐共生。这里还有各种户外活动和休闲设施,如徒步、骑行、摄影等,让你在欣赏美景的同时,也能体验丰富的户外活动。
海坛古城,国内首座海岛旅游古城,是一处集“吃、住、行、游、购、娱”为一体的大型旅游文化综合体。这里有着悠久的文化历史和独特的建筑风格,漫步其中,你可以欣赏到各种古色古香的建筑和文化遗产,感受古城的韵味与魅力。
坛南湾,被称为“白金沙滩”,因其沙质优越,沙粒均匀纯净而得名,晶莹洁白且滩面杂质极少,沙质细腻绵软。这里的海蓝到根本不舍得去加滤镜破坏,它的美湛蓝的大海。
7.平潭县的特产名吃:
蝴蝶干,上等滋补珍品含蛋白质、无机盐、铁、碘、钙等多种矿物质及各种维生素,早在唐朝就作为佳肴古书中载有“东海夫人,生东南海中。似珠母,一头尖,中衔少毛。味甘美,南人好食之。”蝴蝶干炖排骨是平潭普遍的家常菜,营养价值很高,肉质厚口感好,味道也格外鲜美。
时来运转,平潭“咸米时shí”,又名“时来运转”,在平潭已有很久的历史。因“咸米时shí”,形似汤圆,寓意“团团圆圆”,家家户户每逢过节过年都会制作,是平潭人最喜欢的小吃之一。时来运转外皮由蒸熟的番薯、番薯粉、藕粉和成,入石舂臼,捶打成有弹性的粉团;时来运转的馅料一般有炸好的豆腐丁、紫菜、猪肉,时令海鲜等炒制好,再调入平潭做法的葱头油;粉团弹成皮,塞满馅料,搓成圆米时,可蒸,可煮,可油炸。
油羹,又名油饺,是平潭地道的年味之一,又名“天长地久”,同样是番薯做皮,这个是甜口味。每当家有喜事,主人家就会准备“天长地久”款待宾客,寓意生活甜甜美美,长长久久。天长地久看似普通,但是馅料和工序却颇有讲究。辅料有酥脆的花生米、黑芝麻炒香、白糖,冬瓜条,和梅舌片调馅,最后加入让馅料松散的特级面粉和熬好的葱头油增香。
茹粉汤,平潭特色茹粉汤,也叫“薯粉汤”,热量低,口感顺滑、鲜香,老少皆宜。主料由本地地瓜晒制的地瓜粉,汤里有胡萝卜、豆腐、鱼丸、海蛎、蟹肉棒、粉丝等,味道清新爽口,鲜香。因热量低,富含丰富的膳食纤维,通肠通便。老少皆宜,所以更是下火的好羹。
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