“木之奇,奇冠天下;匠之绝,绝于尘寰。”南康区位于江西省赣州市,素有“木匠之乡”之称,是我国最大的实木家具制造基地。近些年来不断发展,实现了“木材买全球”向“家具卖全球”转型升级,始于木,兴于业。是家具让这座城市生机勃发,欣欣向荣。
1.南康区的基本概况:
南康区,隶属于江西省赣州市,属原中央苏区县,位于江西省南部、赣州市西部,古称“南野”,秦、汉名“南埜”,三国时因“地接岭南,人安物阜”而得名南安县,晋太康元年(280年)始置南康县,1995年撤县设市,2013年11月撤市设区。南康区常住人口为83.20万人。
2.南康区的自然条件:
南康境内山脉属南岭山系罗霄山脉和大庾岭山脉的支脉,从6个地方延伸入境,形成6个区域性山系,共有12条主山脉。
南康属中亚热带季风湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。
3.南康区的历史文化:
南康“鲤鱼灯”在南康流传千年,家喻户晓,是客家传统灯彩之一,始于唐、繁于宋。由于其灯具制作独特而精美,表演风趣而热烈,舞姿优美而朴实,伴奏音乐欢快而吉祥,经过千年的传承保护和创新,南康“鲤鱼灯”越来越受到人们喜爱和追捧。2010年,南康“鲤鱼灯”被列入江西省非物质文化遗产保护名录。鲤鱼灯不但舞蹈形色最为丰富,音乐曲牌也最为优美动听,主要唢呐曲调有:“一二三”“上山虎”“下山虎”“得胜门”“一枝花”“水底龙”“水底鱼”等。
五节龙是一种古老的民俗舞蹈。整个龙体由五节组成,即龙头、龙尾各一节,龙身为三节。传说龙能行云布雨、消灾降福,象征祥瑞,所以以舞龙的方式来祈求国泰民安、风调雨顺就成为南康客家儿女千年的文化习俗。南康五节龙主要是在春节拜年、闹元宵、杠花子酒和过去举办庙会时表演,伴随其它民间文艺同场演出,出场时常有一个提灯笼者在前面带路,灯笼上写有姓氏、堂名、地址等,表演时舞龙者一人手执龙头,其余三人双手各执一节龙体,一人执龙尾,在“龙翻滚”中上场。表演一般由两条龙组成,丰富了色彩、画面并渲染了气氛。舞至高潮时,还会放烟火爆竹,以烘托气氛,使龙舞表演具有腾云驾雾的意境。
改革开放后,10万南康木匠下广东,开阔了眼界、学到了新技术、懂得了管理、积累了资金,便纷纷回乡创业。1993年,杜永红创办了南康第一家家具厂。那一年,杜永红赚了12万元,成为南康家具历史上第一个“吃螃蟹”的人。后来,一大批“宁当鸡头,不做凤尾”的南康人纷纷当上了老板,形成了“前店后厂”的产业分布格局。
4.南康区的经济发展:
南康人秉承千年木匠文化的积淀,凭借敢为人先、敢闯敢干的精神,一路筚路蓝缕、砥砺前行、加速抢跑。在无林木资源、无市场条件、无交通优势的情况下打造了全国最大的实木家具制造之都,评为了中国家居高质量发展示范区,创出了一个700亿元价值的南康家具品牌和一个2500亿元的家具产业集群,实现了“木材买全球、家具卖全球”的壮举,闯出了一条“无中生有 有中生特 特在其人 人联四方”的产业崛起之路。南康已有1000多家规上家具企业,拥有全国品类齐全、集中度最高、加工能力最强的全产业链条,涌现出江西省首家本土上市的家具企业——汇森家居,家居龙头、上市公司美克家居也将总部迁往南康。
5.南康区的交通区位优势:
南康境内有1个内陆港口(赣州港)、1个机场(赣州黄金机场)、4条铁路(京九铁路、赣韶铁路、昌赣高铁、赣深高铁)、3条国道(105国道、323国道、357国道)、4条高速(大广高速、厦蓉高速、赣韶高速和赣州市绕城高速公路)。
6.南康区的旅游资源:
南康家居小镇,全国最美特色小镇、国家4A级旅游景区、国家工业旅游示范基地,享有天下家居第一镇的美誉。在这里,你可以循着历史的脉络见证家具和人类文明发展的进程,也可以坐上观光车一日尽览唐宋元明清建筑群和五大洲风情木屋群。
百家姓和谐城,位于省级森林公园南山森林公园内,是中国最具特色的姓氏主题公园,秀美南康的诗篇从这里徐徐展开,人文气息浓郁、景观极具特色。
隆木白鹤岭,白鹤岭,海拔1042米,是南康第一高峰,有着“小武功山”的美誉,这是一座粗旷野性,充满原始风情的奇山秀峰,这里丛林郁郁,群山连绵,峻岭雄奇,被人称作南康的“阿里”,爬上最高峰就可以看到红霞满天的日落和飘渺云海中的日出。
唐江千年古镇,位于南康区中部,具有千年历史,自古以来都是重要通商口岸和货物集散中心,在赣南民间素有“天下货无不过唐江”之美誉。唐江古镇自古人文鼎盛,人才荟萃,至今遗迹颇多。走进卢屋村,仿佛从喧嚣的尘世来到一个幽静处,村道的鹅卵石街、高高耸立的封火砖墙、花树蓬勃的庭院、雕梁画栋的祠堂,构筑起一道古朴而亮丽的风景线。
家具新中心,坐落于南康家具市场核心区域,紧邻赣南大道、105和323国道,交通区位优越,是集家具批零、展示体验、家具会展、电子商务、行业交流为一体的现代化家具交易市场,也是目前中部地区品类最全、档次最高的体验式家具交易中心,被称为南康的“罗浮宫”。该市场被评为国家3A级旅游景区。明亮的展厅、热情的服务、丰富的家具品类,带你感受家居之都的独特魅力。
7.南康区的特产名吃:
南康米冻,主要流传在南康西部的赤土畲族乡,赤土,名缘于赤土溪河流北岸的土岗,因赤土多属红壤,又产赤金,故名。南康米冻,因形似冬日肉冻,又似豆腐,也称米豆腐,谐音“米豆福”,是南康传统特色小吃之一。它以上等大米为主要原料,浸泡磨浆后入锅加火搅熟,冷却成弹性固体,呈金黄剔透,可切片。
荷包胙,又名“状元菜”,源于乾隆年间“南安府”戴衢亨高中状元,回馈百姓,至今流传的一道传统美食。南康荷包胙是客家饮食文化中的一朵奇葩,它兼融荷叶的清香,米粉的糯香,猪肉的醇香,佐料的浓香于一体。它没有普通以肉类为主要原料制作而成的菜肴那种油腻封口之感,而是有肥而不油、肥而不腻、入口软烂、荷香宜人之特点,大众青睐,老少皆宜。
炸烫皮,烫皮是南康客家人的特色食品,具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特点。它不但是过年过节家家户户的回礼佳品,还是当地办酒席时的必备食品。
酒糟鱼,南康的传统特色名菜之一,它属于客家菜,由鱼肉和白酒腌制而成,枣红的鱼肉,有酒的清香或甜辣,鱼肉嚼在口中,风味独特。
炸豆巴子,豆巴子是传统的南康地方特产,其用面粉佐以五香调味品、籼米粉、鲜花生仁,经加工成饺子皮状后,在油锅中煎炸而成。其色泽金黄、薄而脆、油而不腻、清香爽口,吃后满口留香。
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