“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”炎炎夏日，我们喜欢吃的荔枝，口中的那份甜蜜很可能就来自广东茂名。世界上每五颗荔枝，就有一颗来自这座传说中的“南方水果第一城”！除了荔枝，中国人都爱吃的龙眼、香蕉，同样是茂名的特产。茂名时常位列荔枝、龙眼、香蕉全国产量三冠！
1.茂名市的基本概况:
茂名市，别称南方油城，广东省辖地级市。地处中国南海之滨，广东省西南部，背靠祖国大西南，背山面海，地势北高南低，由东北向西南倾斜。全市行政区域土地总面积11427.63平方千米，下辖2个市辖区，代管3个县级市。茂名市常住人口625.23万人。
2.茂名市的自然条件:
茂名市背山面海，地势北高南低，由东北向西南倾斜，北部和东北部云开、勾漏、云雾三大山脉盘亘集结。境内河流纵横交错切割，形成山地、丘陵、台地、平原层次分明的地形地貌。
茂名市地处北回归线以南，属亚热带季风气候区，季风明显，气候类型多样，冬季盛行偏北风，夏季盛行东南风。
3.茂名市的历史文化:
北有花木兰代父出征，南有冼夫人保境安民。冼夫人是中国历史上有古籍明确记载的巾帼英雄，生于高凉，历经南朝梁、陈和隋三朝，是古代岭南地区俚族首领，毕生致力于维护国家统一，促进民族团结，保障岭南地区安定。隋开皇十年（590年），冼夫人以平定王仲宣叛乱功，被隋文帝册封为谯国夫人，被百姓尊为“岭南圣母”。冼夫人的“唯用一好心”精神传承了千百年，形成冼夫人信俗，不仅深刻地影响了茂名地区民风民俗，还辐射到了东南亚国家和地区。
高脚狮，又名“高挑狮子舞”。相传起源于明末清初，电城镇（原电白县城）武馆师傅马德良，从高耸于官庙屋脊的琉璃小狮子形象获得灵感所始创。现主要分布于茂名市电白区电城镇北街和南坝楼阁村。高脚狮身长2.5米，比一般南狮的造型小，突出特点是在狮头和狮尾分别安装一条高约1.6米和1米的木棍，以供舞者高举狮具起舞之用，“高脚”、“高挑”即由此而来。此外还有雌、雄两种造型，公狮为红色装饰，母狮为黄色或蓝色。
茂名因人而名，1959年设市。晋代名医潘茂名，在粤西一带悬壶济世、救死扶伤，后人为纪念其功绩，隋朝以其名设茂名县，唐朝以其姓设潘州；新中国成立后，沿用其名，留下千古美名。生活于梁陈隋三朝的冼夫人，一生致力维护国家统一和民族团结，被周恩来总理称为“巾帼英雄第一人”，其“我事三代主，唯用一好心”的好心精神融入城市DNA。因发现储量巨大的油页岩，经毛泽东主席决策在茂名开采油页岩，“从石头里榨石油”，搞“人造石油”，开启南方油城建设大幕，为新中国摘掉“贫油国”帽子作出特殊贡献。
年例是茂名人民过年的传统贺岁方式。时间是从农历正月初二起至二月底，各村均有不同日期的年例日，年例日主要集中在新春期间。一般年例日期是一天，有的一至三天。年例礼俗以敬神、游神、摆盅台(做醮亦称摆醮)、祭礼为核心，是演出各种民俗文化表演节目和宴请亲朋好友的群体性祭祀活动。年例的寓意是酬谢天地神祖恩德，驱邪祛疫，祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰民安。
4.茂名市的经济发展:
中国龙眼看广东，广东龙眼看茂名，茂名市是全国最大的龙眼生产基地之一。茂名市是农业农村部指定的储良龙眼生产和育苗基地、全国龙眼栽培技术示范地，有广东省唯一的省级龙眼现代农业产业园，也是国内外龙眼鲜果及干果加工、销售的集散地，全市涉及龙眼加工的企业超过100家，桂圆肉加工家庭作坊超过5000家，年加工龙眼鲜果量超过20万吨。茂名市高州市分界镇有“中国龙眼肉加工第一镇”之称！
茂名电白，是广东省首个"中国建筑之乡"，建筑业是茂名市名副其实的支柱产业、优势产业和富民产业。茂名建筑业外出施工从业人员约20万人，逐步形成了以珠三角为中心，长三角、环北部湾、云、贵、琼等市场为重点，向全国辐射拓展的市场发展战略格局。此外，电白建设、电白二建、永和建设等建筑企业还在孟加拉、马来西亚、安哥拉、喀麦隆、纳米比亚、加纳、尼日利亚等“一带一路”沿线国家跟随央企参与当地基建建设。
5.茂名市的交通区位优势:
茂名是全国重要的能源物流基地，处在粤港澳大湾区、北部湾城市群、海南自由贸易港三大国家战略交汇处，是粤西重要交通枢纽。5条高速公路贯穿全境，6条铁路在茂名交汇，市区距湛江吴川机场45分钟车程，2025年将实现高铁1小时通达粤港澳大湾区。茂名港是距离国际主航线最近的港口之一，博贺新港区是国内少有在建的30万吨级深水港区。
6.茂名市的旅游资源:
浪漫海岸景区，是茂名市的一张璀璨名片。细腻的沙滩、清澈的海水、迷人的海景，构成了一幅绝美画卷。在这里，游客可以尽情享受阳光沐浴，也可以尽情投入各种水上活动的乐趣。
放鸡岛，以其独特的海岛风光和深厚的海洋文化而闻名。清澈的海水、奇特的岩石、丰富的海洋生物，构成了这片海域独特的景观。在这里，游客可以尽情感受大海的宽广，也可以参与海钓、潜水等探险活动，更有机会了解到海洋文化的魅力。
南海旅游岛，被誉为中国第一滩旅游度假区，以其绵延的海滩、清澈的海水和豪华的度假酒店而闻名。这里不仅是休闲放松的理想去处，更是各种水上活动和度假项目的天堂。游客可以在这里尽情享受海滨的乐趣，感受大自然的宁静与美丽。
高州水库，位于茂名市北部，是一处以自然风光和水利工程为主题的景点。这里水质清澈，环境幽静，周围奇峰异石、原始森林，让人仿佛置身于一片天然的乐园。
高州仙人洞旅游景区，是一处以溶洞风光和探险旅游为主题的景点。这里千姿百态的石钟乳、奇峰异石，神秘的溶洞景观，吸引着无数游客前来探险观光。
天马山生态旅游区，位于茂名市南部，是一处以山岳风光和生态旅游为主题的景点。这里山峰险峻、森林茂密，溪流潺潺，是徒步探险的理想去处。
博贺千年渔港，位于茂名市电白区博贺镇。作为全国十大渔港之一，博贺渔港产丰新鲜、质优价廉。早上四五点自驾来到渔港，会看到好多渔船出海回到码头，逛早渔场淘“鱼货”！
7.茂名市的特产名吃:
水东鸭粥，鸭粥入口即化，齿颊留香;鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷。
白切鸡，电白也是享誉南国的美食之乡。“水东白斩鸡”和“水东海鲜”齐名，成为电白和附近地方两句日常定语。
电城鱼炸，茂名市电白区电城镇濒临大海，居民有吃鱼的嗜好，并且讲究烹调方法。鱼炸，便是当地民间的一种美味小吃。电城附近的农村居民，每上电城做买卖，都要买三几块鱼炸吃，尝尝滋味，才返回家去。有的嗜酒的乡下人，他们到了电城，先买来几两米酒，往鱼炸摊旁边蹲下，用鱼炸下酒，吃与喝都十分惬意。
簸箕炊，茂名的传统小吃之一，因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，制作原料和工艺都相当考究，一定要用陈年老米制作，口感才会爽滑弹牙，入口细腻，富有弹性，软滑而不粘牙，蘸上酱料，香浓而不腻口。
电白清煮花蟹，茂名电白的一道特色美食，也是当地的名优特产。这道美食的特别之处就在于清煮，用甜醋作为配料，这样可以更好地保留蟹肉本身的风味，营养也保留得最为全面，因此这样煮出来的花蟹会更加原汁原味，鲜嫩可口，令人回味。
高凉猪杂汤，相传始于明清时代，是以猪的中头梅瘦肉、猪肝、猪心、猪肠、猪腰、猪肺、猪舌头为主食材的一种肉汤，是茂名地区一道特色的简便农家菜品，是茂名人以及到茂出差旅游的外地人早餐、午餐的首选市井美味。
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