中国市辖区概况:红寺堡——中国葡萄酒第一镇!

宁夏回族自治区的几何中心,隐藏着一块风水宝地——红寺堡,位于贺兰山东麓的红寺堡地区生产葡萄,红寺堡葡萄酒已成为宁夏走向世界的一张靓丽的紫色名片!

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1.红寺堡区的基本概况:

红寺堡区,隶属宁夏回族自治区吴忠市。是承接宁夏东西南北的地理中心,北临吴忠市利通区和青铜峡市、灵武市,南至同心县,东至盐池县,西北与中宁县接壤。北距宁夏回族自治区银川市127千米,南距固原市220千米,西距甘肃省兰州市360千米。区域面积2767平方千米。2红寺堡区常住人口为20.36万人。红寺堡区辖2镇、3乡、1街道,政府驻金水西街8号。

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2.红寺堡区的自然条件:

红寺堡地势南高北低,平均海拔1240米~1450米。

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红寺堡区属典型的温带大陆性气候,常年干旱少雨,昼夜温差大。

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3.红寺堡区的历史文化:

红寺堡区处于世界葡萄酒种植的“黄金”地带,北纬37°,气温温差大,日照充足,是全国最佳酿酒葡萄种植区之一,所产葡萄含糖量高、糖酸比适中、着色饱满、无污染,葡萄酒质优、适口,已得到全国葡萄界人士及世界葡萄行业人士的普遍认同,与红寺堡区优质的红酒遥相呼应的是红寺堡地区的红酒文化,与西方的“红酒品鉴和形式考究”作为红酒文化不同,红寺堡区的红酒文化在于红酒背后的人文价值和情感价值。

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在红寺堡,回族文化、黄河文化、荒漠文化,还有迁出地本民族的区域优秀文化相互交融,汇集成一粒特殊的种子——移民文化。红寺堡位于宁夏中部,是国家大型水利枢纽工程——宁夏扶贫扬黄灌溉工程(“1236”工程)的主战场,是全国最大的生态异地生态移民区。红寺堡的移民文化首先体现在八个县移民迁聚融合,它们都有特定的历史底蕴和广阔的发展前景。诸如同心、海原的花儿,刺绣,隆德的书画、秦腔,西吉的古钱币等在全国都有一定的知名度,是中华文化的重要组成部分,是民俗文化的延续和发展,如今汇合在红寺堡区,形成了独特的红寺堡区的移民文化。

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西夏文化是中华民族文化的重要组成部分,西夏作为我国古代时期的一个王朝,建立于公元1038年,宁夏红寺堡区曾在西夏王国的辖制范围之内,在当时与宋国、辽国形成了宋代三国,虽然西夏存在的时间只有200年,但是西夏人却都在为后世创造了璀璨的文明。

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4.红寺堡区的经济发展:

红寺堡区昼夜温差较大,常年干旱少雨使得日照资源极为丰富,成为了天然的枸杞之乡,罗山脚下细心培育的2.5万亩枸杞种植基地就是最好的证明。这里的枸杞种植坚持使用的农家肥,从种植到采摘晾晒加工一条龙,不熏蒸也不含任何添加剂,真正做到绿色健康纯天然。枸杞产业已成为红寺堡三大支柱产业之一,年产枸杞干果3700吨,年产值达1.9亿元。

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红寺堡区作为吴忠乃至全国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的产区之一,依托得天独厚的资源优势、无可复制的风土条件,葡萄酒产业取得了骄人成绩、呈现出强劲的发展势头。目前,红寺堡区累计种植葡萄10.8万亩,品种涵盖赤霞珠、黑珍珠、蛇龙珠等十多个品种,注册葡萄酒企业30家,年生产葡萄酒1500余万瓶,产值达7亿元,培育形成红漠、千红裕、戈蕊红、鹏盛臻麓等40多个葡萄酒品牌,带动参与农户2300余户,年带动务工60万余人次,务工创收6000万元以上。其中,红寺堡镇更是被授予“中国葡萄酒第一镇”称号,让葡萄酒产业成为红寺堡区名副其实的“紫色名片”。

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红寺堡地处宁夏中部干旱带核心区,光照时间长昼夜温差大,是种植黄花菜绝佳地区。红寺堡区于2002年开始引进种植黄花菜,通过几年的品种试种,将黄花菜打造成农作物结构调整、农民增收的优势特色节水作物。

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5.红寺堡区的交通区位优势:

红寺堡位于宁夏地理中心,建有红寺堡火车站和红寺堡北高铁站,东距银川河东机场、西距中卫香山机场均不超过150公里,区位优势日益凸显。红寺堡区境内盐中高速、福银高速、定武高速3条高速公路和盐兴公路、黄同公路、滚新公路、恩红公路4条县道纵横交错,太中银铁路、滚红高速、福银高速公路和正在建设的银西高铁穿境而过。

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6.红寺堡区的旅游资源:

宁夏移民博物馆,红寺堡区的唯一一家3A级景区,位于红寺堡区文化西街,内部展陈面积约3200平方米,共分为序厅、宁夏移民史刻、新时期宁夏新移民三个展厅,馆藏文物、实物2000余件,宁夏移民博物馆是全国民族团结进步教育基地、宁夏社会科学普及教育基地、宁夏爱国主义教育基地、吴忠市第一批党史学习教育基地、红寺堡区国防教育基地,还是红寺堡区移民文化人才培养基地和移民文化产品集中展示区。

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星星故乡·罗山生态度假区,位于红寺堡区城区向南15公里外,交通位置便利, 占地面积1000余亩,区域内基础设施良好,风景秀美。景区基础设施配套完善,主要有移民旧址、罗山飞行营地旅游点,还有自驾车营地、航模广场、帐篷露营地、太空舱、窑洞民宿等住宿、娱乐设施,辐射周边万亩葡萄基地及酒庄,是一处集极限体验、 野奢休闲、研学拓展、帐篷宿集、观星体验、新时代红色教育等为一体的生态旅游度假区。

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紫光湖,屹立在红寺堡区北大门的一颗明珠,位于红寺堡区以北约1.7公里处(定武高速出口),东邻宝源大地葡萄观光园,南以中太银铁路为界,西至罗山路,北靠盐中高速公路,交通便利。恰逢五一,正是湖光潋滟的季节,花木吐蕊,芳草葱茏,登上山顶,红寺堡的景观一览无余,远观景色,近听水声,是假日休闲观光的绝佳之地。

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永新村,处于罗山大道、利红快速通道、盐兴公路三条公路交汇处,属红寺堡区柳泉乡管辖,距红寺堡城区15公里。近年来永新村以“一户一特”的模式,充分利用农户房屋、庭院等资源打造乡村民宿,突出“农家特色”,体现“农家味道”,成功打造民宿旅游接待点20户,为顾客提供餐饮及住宿服务,配套果树认养、包装土特产品、休闲度假等旅游产品。这个五一小长假,来永新村吃农家饭,住农家屋,体验乡村慢生活。

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7.红寺堡区的特产名吃:

永新牛排,永新村特色美食,用新鲜的小牛排加以秘制佐料烹制而成,鲜嫩可口,肥而不腻,新鲜的生牛排切成10公分左右的块状,用清水浸泡1小时,再用清水连续冲两次,等水烧开后开始下锅。煮牛排的水不能过多,掩住牛排骨即可,用适量调料,慢火煮3小时后即可出锅。当揭开锅的那一瞬间,牛肉的香味瞬间四溢,牛排油而不腻,咸甜适中,色香味俱全,吃起来津津有味。

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爆炒羊羔肉,说到红寺堡以及宁夏的羊肉,让多少人都垂涎欲滴。这道菜的特点是:色、香、味、形俱佳,肥而不腻,色泽棕红,肉嫩味香。羊羔肉与调料的碰撞中祛除了羊肉的膻味,入口尝到的只有肉的香而鲜嫩。

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黄花菜,学名萱草,又称金针菜,与蘑菇、木耳并称为“素食三珍品”。宋代文学家苏东坡曾以“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金簪”来赞美黄花菜。红寺堡区的特色农产品之一。红寺堡区的黄花菜因花条肥大鲜嫩、油分充足、色泽亮黄而闻名全国。

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西川暖锅,“味从煮中来,香子火中生” 其主料全部是家常菜,以白萝卜为主,配以豆芽、粉条、豆腐、红萝卜等,看似普通的家常菜,在炭火的烧烤下,使得黄葱葱的过油肉、热腾腾的大烩菜融为一体,色、香、味俱全。有着“袅袅炊烟绕梁音,儿时味道从中来”的效果,也寓意着团团圆圆,红红火火的美好祝愿。

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磊锅开腔了

于灯火阑珊处,于暗香离别时,未曾放弃

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