中国县城概况:石狮——宋元中国看泉州，海丝航标看石狮！

中国有很多城市，但只有一座城市以狮为名，这就是，石狮！石狮，古称“凤里”，因凤里庵前一尊古朴的石狮子而得名，位于“海上丝绸之路”起点城市泉州市的东南端，是一座美丽富饶的半岛型城市。

1.石狮市的基本概况:

石狮市，福建省辖县级市，由泉州市代管，位于福建省东南沿海，陆域面积160平方千米，潮带间滩涂面积20.54平方千米；行政管辖毗邻海域面积968.5平方千米，属亚热带季风气候。石狮市辖7个镇2个街道，政府驻地位于湖滨街道，石狮市常住人口为68万人。

2.石狮市的自然条件:

石狮市处于华南褶皱系闽东火山断坳带，在东南沿海动力变质带的中段。在全国区划位置上，属闽粤沿海花岗岩丘陵亚区的一部分，地貌形态不一，以台地、冲积海积平原为主，地势南高北低。

石狮市临北回归线，属亚热带海洋性季风气候，日照充足，光热资源丰富，季风显著，雨水充沛。夏长不酷热，冬短无严寒。

3.石狮市的历史文化:

狮子与石狮这座城市的缘分，可以追溯至隋朝。隋朝以前，石狮还是一片荒芜之地。因位于沿海各地与泉州往来的通道中心，运盐贩鱼者终日络绎不绝。石狮子赋予这座城市一个响亮的名字，也给予这座城市一个特殊的精神品质，从此别具一格的狮文化，在这一方热土沁润生花。19世纪末到20世纪初，由于石狮耕地面积有限，自然灾害频繁发生，简单的农业经济无法维持人们的生计，一批批石狮人为生活所迫，带着先人的家训和家人的不舍，拜别祖先、漂洋过海，谋求生计。

农历五月初五端午节，是中华民族最古老的传统节日之一，石狮蚶江的闽台对渡习俗，是一项独特的端午节民俗活动。石狮端午闽台对渡习俗内容丰富，形式多样，更有独特的风格——竞丹泼水闹端午。每逢端午节，晋江两岸赛龙舟热火朝天，而位于泉州湾的石狮蚶江常有风浪，不宜举行赛龙舟，而独创了别开生面的“竞舟泼水闹端午”。当天，蚶江与台湾鹿港两地民众身着节日盛装同江竞舟追逐泼水，人们视此水为“圣水情雨”，可驱邪消灾，祈求吉祥、海上安宁，寓意为人与船大洗礼。这血浓干水的"海峡同乐泼水欢”民俗活动代代相传，绵延不断，成为全国乃至世界仅此一绝的民俗活动。除泼水外，两岸同胞还有一些共同的祭祀活动，如采莲(嗦啰)、祭江、放水灯、祭五王爷以及灯谜竞猜、南音游江等活动。

4.石狮市的经济发展:

石狮是闽派纺织服装策源地和中国休闲服装名城，纺织服装业作为石狮经济的支柱产业，形成了一个独立完整、配套齐全的服装产业体系，集服装生产、面辅料生产、服饰配件生产、印染、产品开发、市场营销等一系列完整的行业体系于一身，于2002年荣获“中国服装休闲名城”的称号。

石狮是东南沿海重要的水产品出口基地，三面环海，石狮有着发展海洋渔业的天然良好基础，并形成了海洋捕捞、海产品加工、海洋生物食品等产业链条，是省级外贸转型升级基地（水产品）。建设集海产品冷藏、加工、研制、物流于一体的海洋生物食品工业集聚区，带动远洋捕捞、海产品加工贸易、冷链物流等领域发展，不断推动海洋传统产业转型升级，海洋主导产业已逐步形成，海洋新兴产业发展势头强劲，出口水产品一直呈稳定增长态势，成为石狮外贸出口的后起之秀。出口市场主要为东南亚、中东、欧盟、美国、俄罗斯等国家和地区，主要出口品种为冻海捕鱼、水产罐头、水产干制品及其他水产制品。

5.石狮市的交通区位优势:

石狮交通区位优越，距离晋江机场10千米、一小时交通圈将覆盖厦门、泉港、莆田等省内沿海主要城市。石狮港口众多，航运便利，蚶江港位于蚶江镇，地处泉州湾口南岸，是古代泉州通往海外的外港停泊点，上襟崇武獭窟，下带祥芝、永宁，以石湖为门户，以大小坠岛为藩篱。内通浦内、洛阳、法石、后渚诸港，直通晋江东、西溪；泉州环城高速石狮互通的建成，结束了石狮境内没有高速的历史一样，福厦高铁的开通，对石狮发展的影响同样具有划时代意义。

6.石狮市的旅游资源:

十里黄金海岸，石狮市最为著名的旅游区，被泉州市列为 18 个主要风景区之一。沿着黄金大道走进湾区，两侧一长列巨大的棕榈树，透过绿树的空隙，还可以看到许多欧陆风味的喷泉和雕塑，休闲、自由、自然、浪漫的海滨风情迎面扑来。香湖公园、观海广场等建筑群让人感受到国际大师设计的大手笔、大气派。

永宁古卫城，位于石狮市永宁镇永宁近海处，距离泉州东南37公里，地势雄峻，东濒大海，北界祥芝，依五虎山为屏障，南临深沪湾连深沪、福全，西接龙湖。新落成的石狮永宁古卫城遗址公园，远眺深沪湾，雄健的城门、城楼将古城环抱其中，气势磅礴，颇为壮观， “东南第一卫城”再度焕发出新的光芒！

六胜塔，位于古泉州港石狮市蚶江镇石湖村金钗山上，始建于北宋政和元年 (1111 年 )，元至正二年至五年（1336—1339 年）重建。六胜塔的对面和秀涂、大坠、小坠 、蚶江、祥芝，均相衔海域，成为泉州湾的天然障。南则与“姑嫂塔”遥遥相对。每当朝阳雾色，染万顷碧波，五彩缤纷，游人至此，如临蓬菜仙阁，是值得游览的好地方。

红塔湾，位于永宁镇东端的沙堤村，沙堤村因地处沿海沙丘地带，长期经受潮水冲击，风沙卷扬，年久月深，终于积成一条天然白色堤岸而得名。碧波万顷、水天一色的远处，海上驶过的渔舟，展翅飞翔的海鸥，这里的一切将会让大家忘却工作的劳累、城市的喧嚣，使您身心得到前所未有的放松。

7.石狮市的特产名吃:

八宝靓芋泥，芋泥是石狮餐桌上一道常见的甜品，制作芋泥常选用槟榔芋，切去头尾后蒸透，碾成泥，直至细腻无渣便可进行炒泥，炒时需不断翻搅，过程中可以加入冬瓜糖碎或桔冰末。甜咸口的八宝芋泥也很有特色，勾了芡的糖水浇在外围，中心是咸口的干贝、荸荠、猪肉馅，咸甜交融，口感绵密。

肉粽，石狮的特色传统美食，作为端午节节日食俗，深受石狮人喜爱。其选用上等糯米和粳米，加以红烧肉、虾米、卤蛋、香菇等配料，裹以竹叶，用细绳系紧，放入大骨高汤里烹煮，入口糯而不烂，嫩而不腻。

牛肉羹，作为石狮一种地域特色小吃，历史悠久。牛肉醇厚鲜美融于汤中，牛肉筋道爽口，汤汁浓稠鲜香，姜丝芫荽飘于碗中，香而不腻，口感润滑，能让人真正品尝到“羹”之美味。

面线糊，闽南人常常用一碗面线糊，来唤醒今日。在猪骨汤和海鲜汤汁熬成的汤头里放入精制面线，徐徐勾入淀粉，搅打至面线浮起，汤汁成糊状，细腻不粘稠。再依喜好加上醋肉、虾、小肠、海蛎、卤蛋等配菜，最后洒上胡椒粉提味，清淡爽口。

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