南岭北麓舂陵江畔,古老的桂阳屹立于山水之间。桂阳,因金、银、铜、铁、铅、锡、煤炭、水晶等储量丰富,被誉为“八宝之地”。
1.桂阳县的基本概况:
桂阳县,隶属湖南省郴州市,位于郴州市西部,南岭北麓,舂陵江(湘江支流)的中上流,东临北湖区,西与新田县、嘉禾县相连,北与祁阳市、常宁市、耒阳市、永兴县交界,南隔临武县邻近广东省,县城距郴州市区31.7千米,总面积2973平方千米,辖22个乡镇(街道)、398个行政村(社区)。桂阳县常住人口为70.93万人,总人口96万人,是郴州市面积最大、人口最多的县。
2.桂阳县的自然条件:
桂阳县地处南岭山脉北侧,北枕塔山、大义山,南依骑田岭北麓,中间为广阔的丘陵岗地。地势呈南北高、中间低的马鞍形。
桂阳县属亚热带湿润季风气候,其特点是气候温暖,四季分明,热量充足,雨水集中,春温多变,夏秋多旱,严寒期短,暑热期长。
3.桂阳县的历史文化:
桂阳是历史悠久的千年古郡。自汉初设郡以来已有2200多年历史,历为郡、国、监、军、路、府、州、直隶州、县的重要地方治所,素有“楚南名区,汉初古郡”之称。
桂阳自古有赶圩的习俗,也称为“赶集”或“赶闹子”。桂阳集市起自缠市,汉代有胡屯市,东晋时,设缠市于北关,唐代“坊市”最盛,宋代“铺市”兴起,除矿产外,木香、乳香、茶叶等获利甚厚。明代有“三镇”为圩市、“二市”有屠沽交易、“十八铺”为缠市座卖。清代,圩场大有发展,铺市为铺,坊市消失,各地始建圩场。清同洽七年(1868),全县有六十二个圩场、十九铺。清光绪年以后,部分小于场停度,大圩场逐渐形成。民国时期,出现许多专业圩市。如平岗岭、永平圩的猪市,流渡桥、樟树下的烟市,长江圩的鱼市,清流圩、正和圩的竹器,东成圩的茶油,土地塘、中和、丰加圩的蓖麻,余田圩的黄豆等。桂阳的地名多与圩有关,圩场都是由大姓或由几姓联合开设。
4.桂阳县的经济发展:
桂阳是久负盛名的烤烟王国。烟叶种植始于明代,至今已有400多年历史。近年来烤烟种植面积一直稳定在20万亩左右,收购烟叶50万担以上,是全国第二大烤烟生产基地,“桂阳金叶”品牌叫响全国。
桂阳是资源富庶的八宝之地。桂阳素有“八宝之地”、“有色金属之乡”的美称。境内已探明的矿藏达11类103种,其中铅、锌、铜、锡和微晶石墨储量位居全国前列,潜在经济价值在2000亿元以上。矿产采冶起始于汉代,盛极于唐宋,至今仍为县内重要支柱产业。
“桂阳五爪辣”是桂阳县农业第二大支柱产业,种植历史悠久,传说明朝正德皇帝朱厚照下江南时,偶染风寒,因食“桂阳五爪辣”而治愈。至此,“桂阳五爪辣”被宣为朝廷贡品,现在也是地理标志农产品。素有“桂阳五爪辣,香辣传天下”之美誉。
5.桂阳县的交通区位优势:
桂阳县,位于郴州市西部,是连接湖南与湖北、广东、广西的重要枢纽。交通便捷、区位优越,被称作“三湘之屏藩,两广之管钥”,京深高铁、厦蓉高速、京珠复线贯穿东西南北,衡武高速公路、桂道高速公路穿境而过。紧靠郴州机场、郴州高铁,北上长沙、南下广州均在1小时车程左右,全面步入与长株潭城市群、粤港澳大湾区“同城时代”。
6.桂阳县的旅游资源:
湖南宝山工矿旅游景区,国家AAAA级旅游景区。景区是以古代采矿遗址、现代采矿遗址为核心景观,以矿冶历史文化为主题,充分展示古代和现代采掘工艺流程为主要内容的特色旅游项目。景区游览区域分为井下景区和地面景区,井下景区共有神奇的石钟乳区、现代采矿旧址、古代采矿遗址及各类展示区等16个景点,地面景区有露天采场景区、矿山博物馆以及铜钱币雕塑等景点。景区内还有多重互动娱乐,在井下核心景区和博物馆内设有体验项目或多媒体设备供游客参与互动体验。
桂阳文化园,国家AAA级景区,包括环湖景观带、古郡城、东塔公园三大核心景区,是一座全面展示桂阳历史文化的主题公园。其目标定位是建设“七大基地”:公共文化示范基地、历史文化展示研学基地、市民休闲娱乐基地、文化旅游观光基地、文化产业经营基地、爱国主义教育基地、新时代文明实践教育基地。该园年接待游客超200万人次,充分发挥了传续桂阳文脉,弘扬历史文化,完善公共文化设施,丰富群众文化生活,推进文化旅游产业发展等作用。
阳山古村旅游区,国家AAA级景区,青山环绕,秀水萦回,似《桃花源记》所述之境界。该村已有近600年,古民居群占地1.5万平方米,现存完好古建筑80栋。村落坐北朝南,依山造屋,傍水结村,小溪流贯全村,谓之“金带环抱”。村落在布局上讲究“天地人合”,结构上体现儒家“中和”思想,是民俗文化与建筑的完美结合。阳山村何氏族人崇文尚武,求和睦,明礼义,事农桑,涌现出进士、举人10余人,官至将军、翰林者多人。自发设立了“重九会(敬老)”“义学会(助学)”“女儿会(扶孺)”“禁戒会(自律)”“救婴会”等,形成了“宽容诚厚重、和气致祯样”的百年家风,是我国古民俗风情的“活化石”。阳山古村旅游区现已进入“全国美德在农家活动示范点”“全国十大古村落”等行列。
桂阳樱花园,湖南首个生态式樱花旅游项目。园内遍植国内稀有的八重樱、红粉佳人、雾社樱、和津樱、香水樱等名贵早樱。每逢新年时节,数百亩樱花连片盛放,如云如霞。园区以古典质朴、现代简约、禅情诗意、亲子同乐、动静皆宜、四季可游为设计理念,赏、玩、吃、住、购,亲子户外教学作为规划设计主轴,文化、人本、创意为总规划思路。园区总占地300余亩,种植各类樱花3万余棵,目前为湘南地区规模最大的樱花观赏生态园区。
7.桂阳县的特产名吃:
桂阳头碗,又名全家福,也叫大杂烩,主要以猪心、猪腰、猪肚、猪前夹肉,自制炸肉丸、蛋卷配以新鲜磨菇香菇等原材料注入大骨浓汤烩制而成,根据地方特色加入海参、鲍鱼、大虾、鱿鱼等原材料使菜肴更加丰富、更加滋补营养。桂阳头碗——古郡之佳肴,湘菜之经典,家喻户晓,老少咸宜,形蕴阖家团圆,意寓幸福美满!
桂阳米粉肉,精选放养一年左右的农家土猪、只取7瘦3肥的正五花肉、正腰风小排骨、加以手工自磨的米粉、出菜大气、香味四溢、有肥有瘦,红白相间,米粉油润,老少皆宜。每逢佳节聚会的必做菜、一直享誉民间、用最少的调味方式、最简单的烹饪方法、呈现出最佳的本味菜肴、更地道的湘南味道。
土鸡块,下仔姜煸炒,炒至微微金黄,放入蒜粒和白水辣椒一起炒,辣椒经过时间腌制、发酵,变得香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆,与炒好的土鸡相结合,使口感变得丰富饱满,做好以后的酸辣鸡闻起来香飘四溢,让人回味无穷。
团子肉,桂阳团子肉是桂阳民间传统菜肴,选用肥三瘦七的猪肚腩肉,用桂阳土罐经慢着火、少着水,土法焖制而成,成菜色泽红亮,肥而不腻,寓意团团圆圆,大富大贵!
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