霞浦是闽东最古老的县份,素有“闽浙要冲”“鱼米之乡”“海滨邹鲁”的美誉,曾是闽东的政治、经济、文化中心,霞浦还是全国第二大畲族人口集居县。
1.霞浦县的基本概况:
霞浦县,隶属福建省宁德市。地处福建省东北部、台湾海峡西北岸,曾是闽东的政治、经济、文化中心。由于地处沿海,呈半岛型区域,全县陆地面积1716平方公里,海域面积29592.6平方公里。海岸线长505公里,占全省的八分之一,居全省首位。大小岛屿400多个。绵长的海岸线和众多的岛屿、港湾成了霞浦地理特色。2022年,霞浦县常住人口47.9万人,户籍总人口54.84万人。
2.霞浦县的自然条件:
地势由西北向东南呈三级阶梯状下降,西北峰峦耸峙,最高峰“目海尖”海拔1192.4米;中部丘陵连绵,低山、平原、盆谷交错;东南港湾众多,主要有“两洋三湾四港”(东吾洋、官井洋,三沙湾、福宁湾、牙城湾,三沙港、东冲港、吕峡港、盐田港)。
霞浦春多雨水,夏多台风,冬暖夏凉,霜雪少见。受海洋气候影响,季风特点明显。灾害性天气以台风、暴雨为主,有影响的台风年平均出现3次。
3.霞浦县的历史文化:
霞浦畲族历史悠久,文化遗产丰富,形成了颇具特色的地方语言、文化艺术、民俗风情及历史文化遗迹,主要包括语言、民歌、故事、音乐、舞蹈、服饰、古民居、民族工艺、民族习俗、医药和武术等。现有国家级畲族文物保护单位水门半岭观音亭寨,省级畲族文物保护单位畲族福宁山民会馆、半月里龙溪宫,国家级历史文化名村半月里村,国家级传统村落半月里村、崇儒上水村,国家级畲族非物质文化遗产保护名录畲族小说歌、畲族民歌、畲族婚俗,省级畲族非物质文化遗产保护名录闽东畲族乌饭制作技艺、畲族盘柴槌等。
霞浦县制陶历史悠久,可以追溯到黄瓜山贝丘遗址时期。当时的制陶工艺比较原始,后来慢慢有了瓷器的烧制,到西晋时期制瓷技艺趋向成熟,大量生产青黄釉瓷。窑口主要分布在县域内溪南、盐田、崇儒、柏洋一带。1958年在盐田乡村里村成立霞浦县国营瓷器厂,出产的青花、彩金釉、颜色釉的陶艺品制作工艺达到较高水平,大批量生产日用瓷、艺术瓷、工业陶瓷,销往海内外。
糖塔是霞浦特有的民俗文化的瑰宝。它的出现,约在清朝中叶,迄今已有二百多年的历史。每逢中秋节,制作“糖塔”的艺人们,以白糖加水熬煎成糊状,伴以红、黄、绿各种食用颜料,倒入印模,凝固后去箍开模,取出后形成各种栩栩如生、五颜六色的糖制品。
4.霞浦县的经济发展:
霞浦县是福建省海域最大、海岸线最长、浅海滩涂最广的县,海水养殖、捕捞业一直是霞浦的支柱产业,有“鱼米之乡”之称,同时还享有“中国海带之乡”的称号,由于其独特的生态环境,海带的口感、营养、厚度等方面,较国内其他海域生产的海带更具优势。霞浦县自20世纪50年代开始养殖海带,海带产业是该县的支柱性产业,经济效益显著,养殖规模趋于稳定,养殖技术趋于成熟,霞浦海带相继获得“中国海带之乡”(2009年)、“中国地理标志证明商标”(2008年)、“中国驰名商标”(2009年)等荣誉称号。
5.霞浦县的交通区位优势:
霞浦有得天独厚的交通区位优势,依山面海,沈海高速公路和福温高速铁路穿境而过,设有4个高速互通口、1个火车站;拥有三沙、溪南、东冲等多个深水泊位,三沙口岸获得国务院批复同意扩大开放。
6.霞浦县的旅游资源:
北壁乡下岐村,位于霞浦县境西南端,东冲半岛南端沿海突出部。自然景观和文物古迹较多,有东冲口海关遗址“番仔楼”和抗日战争时期的“国货救国”等摩崖石刻;河山秀峰禅寺,历史悠久,景色宜人;池澳流米寺,有宋代石刻,怪石林立,更是度假休闲、旅游观光绝好去处。
大京沙滩,位于霞浦县长春镇东南部,东冲半岛近陆端,属亚热带季风性湿润性气候,素有"福建夏威夷"、"闽东北戴河"之美誉。沙滩长3000米,宽200多米,并有明代古城堡等名胜古迹和神话传说相衬托。
三河河长制主题公园,以湾区水系为核心打造集办公休憩、科普宣教、生态娱乐等于一体的河长制文化主题公园。三河水岸设置了下沉式水上舞台,并在观景广场上设置融合霞浦文化的雕塑小品,舞台的设立为广大摄影爱好者提供展示霞浦风光摄影的平台。公园河道两侧密植了城市片林,配以静逸的园路、连接了景观带两岸的公园绿地,公园内设置密林围合的富氧活动草坪,外绕环状户外健身步道,一侧河景一侧密林,一步一景,大家可以在三河畔休闲娱乐,亦可在此健身锻炼。
罗汉溪,以落差大、水能丰富称优。溪流蜿蜒,且具有第四纪冰川遗迹冰臼、巨石滩、峡谷、岩崖瀑布等独具特色的风景。罗汉溪周围群山连绵,山峦坡坞,如卧龙粗中有细,细中见雄,有高山之伟岸,有园林之风韵,山峦交错,形成众多山坞。罗汉溪漂流道全长3.8公里(玻璃漂流道近1公里,峡谷漂流道2.8公里),用时约1.5小时,是国内首条融合高空玻璃漂流与峡谷瀑布漂流于一体的漂流。
7.霞浦县的特产名吃:
霞浦糊汤,有着近百年历史,是当地特色美食。糊汤用米粉拌入淀粉,佐以虾米、肉片、鱿鱼片等,加入特级鱼露而成,汤汁浓稠、味道鲜美。一碗热热的糊汤可以唤醒一天的活力,也能温暖夜晚疲惫的身心,是霞浦人早餐和宵夜的“常驻嘉宾”。
三沙肉燕,福建地区都很流行的一种食品,比馄饨皮薄,馅料要选用新鲜的猪后腿瘦肉,用手工剁碎捶打成薄薄的燕皮。肉馅采用精选五花肉为主馅料,然后再加入香菇、笋干、虾仁、葱花等辅料,吃起来是Q感十足。
下浒瘦肉糕,霞浦的特色小吃,地瓜粉加水,再加上糖和薄荷冰,锅里涂上猪油后下锅不停地搅拌,变成透明浆糊状出锅,撒上花生、红枣、芝麻、香葱等,放凉后即可食用。瘦肉糕里没有瘦肉,正如鱼香肉丝里没有鱼。
三沙鱼丸,正宗独特地方风味,享誉闽台,是福建鱼丸的珍品。选料精细,货真料足,制作考究。色泽洁白而晶亮,松脆鲜嫩有弹性,嚼之味足,口齿留香,汤汁鲜香开胃。
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