中国县城概况:灵璧——魅力石都,神奇灵璧!

灵璧是闻名遐迩的千年古县,也是奇石之乡、钟馗故里、中国民间艺术(钟馗画)之乡,灵璧石被乾隆皇帝御封为“天下第一石”,十面埋伏、四面楚歌等成语和霸王别姬的故事源自此处。山川灵秀,有石皆璧这座闻名遐迩的千年古县有“奇石虞姬钟馗画,灵璧三宝甲天下”之美誉。因“山川灵秀,有石皆璧”而得名。

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1.灵璧县的基本概况:

灵璧县,隶属于安徽省宿州市,位于安徽省东北部,东临泗县,西连宿州市埇桥区,南接蚌埠市固镇县、五河县,北与江苏省徐州市铜山区、睢宁县接壤。总面积2125平方千米。灵璧县辖19个镇,另设有1个开发区。灵璧县常住人口97.1万人。

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2.灵璧县的自然条件:

灵璧县地貌特征为"大平小不平"。南部沱河、新汴河流域地势低平。地势低平,地形北高南低,呈西北东南倾斜。

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灵璧县属于暖温带半湿润季风气候区,处于北亚热带和暖温带的过渡带。冬季干冷,夏季炎热多雨,四季分明,日照充足,雨量适中,但降水年际间变化较大,年内分配不均,主要表现为夏热多雨、冬寒晴燥、秋旱少雨、冷暖和旱涝的转变很明显。

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3.灵璧县的历史文化:

钟馗文化是灵璧的三元文化之一,灵璧素有“钟馗画之乡”美誉。钟馗画扎根于安徽省民间,寄情于民俗,蕴雅于拙,寓美于丑,“土而不陋,俗不伤雅”,具有较高的艺术价值、文化价值和历史价值,在国内外都有很大影响。自唐代起,灵璧人始画钟馗。灵璧县作为钟馗画传承之乡,画钟馗有千年历史,名家济济,人才辈出。

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灵璧石,位居中国四大名石之首,号称天下第一石。具有形奇、声韵、佳、纹妙、色美、意远等特质,是审美殿堂中璀璨的明珠!

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4.灵璧县的经济发展:

灵璧县抓住沪苏浙产业转移的机遇,将轴承产业定位为首位产业、特色产业,全力打造新时代百亿级高品质轴承产业集聚基地。到2021年底,灵璧轴承产业园已入驻轴承及配套企业30余家,其中20家来自长三角地区,2020年被评为安徽省机械制造特色产业集群(基地),2021年被评为宿州市轴承制造产业集聚发展基地。

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灵璧县依托本地有养牛传统、饲草丰富等优势,把发展肉牛产业作为全县特色主导产业来抓,不断提高养殖水平,扩大养殖规模,打造“灵璧黄牛”品牌,增强市场竞争力,助推全县养牛产业做大做强。

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5.灵璧县的交通区位优势:

灵璧地处皖北,南临淮水,北望青徐,东瞰沧海,西扼中原,于苏鲁豫皖四省交界地带,地理区位优越,位于中原经济圈、淮海经济区、长三角经济辐射圈“三圈交汇处”,公路、高铁、航道、机场立体交通网络已然成型,自古便有“苏鲁豫皖四省通衢”之称。104、343国道,201、301、303省道贯穿境内,距京沪高速铁路20千米、徐州观音国际机场60千米,新汴河横贯东西,距离连云港、南京港两大港口200千米,可以便捷地通江达海;北京—台北高速公路、徐明高速公路纵贯南北,盐洛高速公路、宿淮铁路贯通东西。

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6.灵璧县的旅游资源:

奇石文化园,位于灵璧县城南大门的入口处,占地300多亩,中心建有100亩环形湖,亭台楼阁错落有致,佳木奇石满园生辉。奇石文化园是一所以奇石文化为主题的国家AAAA级旅游景区。灵璧博物馆为奇石园的主要观景建筑,也是中国灵璧石博物馆的所在地。

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虞姬文化园,位于灵璧县虞姬乡,主要特色有虞姬墓陵区、虞姬展示区、虞姬享堂、虞姬文化广场、霸王展示区、霸王享堂、亲水平台、书法碑廊、虞姬故事长廊等展示区。

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钟馗文化园,位于灵璧县城西北小花山,园区占地725亩。园内馗风塔高大威严屹立于花山之巅,象征着钟馗凛凛雄风。三座拱桥,一座石牌坊层叠而起,廊庑馆舍、亭台楼阁、山水景观,相得益彰。

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灵璧奇石文化园,西邻古汴水,北眺凤凰山,占地300余亩,是国家4A级旅游景区。园区亭台楼阁,灰瓦白墙,错落有致。灵璧石,居中国四大名石之首,号称天下第一石。具有形奇、声韵、质佳、纹妙、色美、意远等特质,尽显古“瘦、皱、透、漏”审美四形,兼备今“清、奇、古、丑、朴、拙、顽、怪”八种意境,雄奇伟岸、气韵苍古,是审美殿堂中璀璨的明珠!

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7.灵璧县的特产名吃:

霸王别姬,在灵璧,昔日霸王垓下别姬留下了千古绝唱,为纪念这段凄美之别,当地百姓烹制了一道硬菜“霸王别姬”,流传至今,成为了今日灵璧餐桌上的经典菜品。“霸王别姬”的主料是甲鱼和鸡,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘。甲鱼性格凶猛喻作霸王,“姬”同“鸡”谐音,甲鱼又叫“鳖”、与“别”谐音,菜名由此而来,含义委婉,意境甚妙。

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霸王牛头,相传,项羽路经灵璧,人困马乏,下令扎营起灶,征集当地烹饪好手,孟氏先祖应召而去。看见牛头因烹饪工序复杂,丢弃一旁,孟氏先祖变废为宝,经烧、炸、卤、炖等繁琐工艺,加入二十八种辅料佐以成菜,后经孟氏子孙传承此牛头烹饪手法,成为灵璧一道名菜,为纪念霸王项羽,故起名霸王牛头。整个卤制好的牛头需要两个人抬到餐桌上,第一次来吃的食客一定会被这偌大的牛头震撼到,特别是那对牛角倔强地上扬,寓意着席上宾客蒸蒸日上、牛气冲天,绝对对得起它霸气的名字。

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大块牛肉,皖北地区爱吃牛肉,更爱大口吃肉。在灵璧流行一道传统菜肴大块牛肉,完全满足了皖北人民的口感。大块牛肉选材使用的是皖北黄牛身上只有2至3斤的“牛肚绷尖”,“牛肚绷尖”切成大块,配以辣椒、黄酒、秘制调料等小火慢炖2至3个小时而成,菜品上桌后,肉滑汤浓,闻之醇香垂涎,满满的胶质感。

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游集糕点,自清朝光绪年间流传至今的灵璧传统点心,起源于远近闻名的老字号“刘记万盛糕点坊”,具有浓厚的乡土特色,现为灵璧县非物质文化遗产,主要产品有蜜三刀、羊角蜜、花生酥、条酥、金钱饼、芝麻薄脆、大芙蓉、花生饼。每一种糕点加工工艺都不尽相同,由精制面粉与优质白糖、芝麻、花生等制作而成。

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磊锅开腔了

于灯火阑珊处,于暗香离别时,未曾放弃

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