徐闻位于中国大陆最南端，雷州半岛南部，是连接琼州海峡和北部湾的重要港口，素有“南大门”之称。是中国唯一的热带半岛，这里的菠萝闻名全国，素有“菠萝的海”之称！
1.徐闻县的基本概况:
徐闻县，简称“徐”。隶属广东省湛江市，地处中国大陆最南端、湛江市西南部，东濒南海，南临琼州海峡，西濒北部湾，北与雷州市接壤。总面积1987.9平方公里。徐闻县辖1个街道、12个镇、2个乡。是广东省直管县财政改革试点。徐闻县户籍总人口79.52万人，常住人口64.16万人。
2.徐闻县的自然条件:
徐闻县位于粤桂加里东褶皱隆起带的东南缘，云开古陆的东南端，吴川——四会大断裂的南端，第四系火山喷溢产物玄武岩覆盖几乎全境。
徐闻县地处热带，属热带季风气候，一年四季阳光充足，高温炎热。
3.徐闻县的历史文化:
海上丝绸之路的起源大约在公元前111年至公元前87年之间，汉武帝派遣黄门译长面向全国招募海员。组队完成之后，他们带着丝绸、黄金等物品，乘坐大船，从徐闻、合浦出海，沿北部湾向南而行，穿过马六甲海峡，到达中南半岛、南洋群岛，至已不程国（今斯里兰卡）返航。仅单程就历时一年有余。航程之长，史无前例。这段传奇经历被东汉史学家班固记录在了《汉书·地理志》中，这也是正史中首次书写“海上丝绸之路”，正是此次航行，开启了古代海上贸易，为汉朝带了繁华与富贵，徐闻大汉三墩也因此顺理成章地被打上了汉代海上丝绸之路最早始发港的标签。
徐闻三面环海，东滨南海，西濒北部湾，南临琼州海峡，与海口隔海相望，最近的距离只有24公里。当年苏轼从惠州贬海南岛途经徐闻县，曾考证曰“四州之人皆以徐闻为咽喉”，正是对徐闻地理位置之重要的真实写照。全县海岸线400多公里，拥有全国唯一的纯热带海岸线，海域面积8932平方公里。
4.徐闻县的经济发展:
徐闻所处的雷州半岛地区，拥有一种特有的红壤土，再加上这里一年四季充沛的阳光，湿润的气候，所以非常适合菠萝生长，孕育出了中国大陆最好的菠萝。徐闻是我国重要的菠萝产地。作为中国最大的菠萝生产基地，中国每10个菠萝就有3个产自徐闻。徐闻菠萝果大、汁多、肉脆、味甜、香烈，独特的口感和品质深受消费者喜爱。徐闻菠萝不仅是广东省湛江市徐闻县的特产，国家地理标志保护产品。“中国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻“，广东省菠萝面积达52万亩，产量达102万吨，占全国总产量的63％。而徐闻县的菠萝种植面积就达35万亩，年产菠萝约70万吨，面积和产量都占了广东全省的一多半。
5.徐闻县的交通区位优势:
徐闻县地处祖国大陆最南端，是大陆通往海南的咽喉要道，位于粤港澳大湾区、北部湾和海南自贸港三大国家级经济圈战略核心位置。
6.徐闻县的旅游资源:
“菠萝的海”，徐闻素有“中国菠萝之乡”的美称，是全国最大的菠萝生产区，形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带。“菠萝的海”拥有七彩的田园、金灿灿的果实、热情奔放的红土地，就像漫步在大地精心编织的绸缎间，每一眼张望都是惊喜每一步都是享受。徐闻菠萝早在2019年就被认定为国家地理标志产品。中国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻。来到徐闻，不能不看一次“菠萝的海”。
南极村，北纬20°13′14″，“爱你一生一世”，一个浪漫的刻度，停留在祖国大陆最南端。北部湾和南海的海水在此互相激荡，形成独特的“十字浪”，它还有一个浪漫的名字——接吻浪。
灯楼角，这里矗立着两座灯塔。一座是法国殖民时期所建，形似楼梯，故名灯楼，灯楼角也由此得名；另一座塔身写着大陆最南端字样，为灯楼角设立百年之际所建。“解放海南，功在徐闻”，灯楼角也是渡琼作战打响解放海南第一枪的首发地。
粤盐盐场，作为广东四大盐场之一，鸟瞰时色彩斑斓，就像是大自然打翻的调色盘。在阳光与海风的拥抱下，晶莹洁白的海盐堆成一个个小山头，这是大海为南方小城下起的“雪”。
放坡村，临近海域的珊瑚礁保护区，分布着我国大陆沿岸唯一发育、保存最完好的现代珊瑚礁岸礁。走进珊瑚馆，观赏各式各样的珊瑚，了解保护珊瑚的重要性。当地村民的房子由珊瑚制作而成，被称为“会呼吸的房子”。
7.徐闻县的特产名吃:
徐闻菠萝，徐闻县最知名的特产，全国农产品地理标志，俗名为番蒌子，又名麻子，是徐闻重要的农作物。徐闻菠萝果大、汁多、肉脆、味甜、香烈。徐闻菠萝果实饱满，果形上下匀称呈圆筒形，果眼眼沟较浅，果肉浅黄色或金黄色，肉脆，纤维少，果心小，香味浓郁持久，甜酸适中。果汁可溶性固形物12至15%，有机酸0.4至0.5%，菠萝罐头口感细嫩、肉脆、清香、甜酸适度。
八宝饭，徐闻县名菜八宝饭，是徐闻婚嫁喜宴必备小吃，现各类饭店皆有售，这不仅图其名吉利，还因其的确可口。八宝饭主要原料为糯米、红枣、莲子、豆沙、冬瓜糖和白糖等8 种，故名“八宝”饭。八宝饭历史悠久。制作时，先将糯米洗浸，凉干；煮熟莲子、鸡蛋、红枣、连同“八宝”中的其他佐料在一只只空大碗里摆成花鸟等图案；用猪油、猪脚汤等将糯米翻炒至九成熟后，下白糖、香油等，翻拌后装进碗中，中间放进豆沙，然后将蒸熟糯米饭，再反扣在犬盘中，原大碗里的花鸟图案就露在上面，这就是八宝饭。八宝饭香甜可口，兼具润肺、补肾功能，所以老少咸宜。
羊三味，由于品种优良和风格独特，徐闻羊在全国都出名的，徐闻羊肉有着滋阴补肾的功效，还由于其胆固醇、脂肪含量低，被利用开发出了很多保健食品。另外徐闻羊肉味道可口，可当早餐、夜宵。因此，在徐闻，贵至达官显富，下至贫下中农，羊肉人人皆爱。在徐闻，除了有著名全羊宴，白切羊肉，羊杂，红烧羊肉外，还有一款极负盛名的小吃——“羊三味”。顾名思义，“羊三味”其实就是在徐闻到处可见的羊粥、羊羹和羊骨汤。
红干鱼，湛江北部湾海域出产的红鱼因生得体健身壮，所以它一般可活4至5年，长寿者可达7年以上。而其个体长得也较大，肉厚刺少，肉质鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，因而被列为优质海产鱼类，是著名的海鲜美食。湛江红鱼年产量比较稳定，全年均能捕捞，以春汛及冬汛为主。徐闻红鱼干的生产历史悠久，其出产的红鱼一般在北部湾采用“红鱼延绳钓”法，在春汛时期即用上钩的新鲜红鱼就立即在数百公里的船甲板上反复翻晒，天然而成。
树叶饼，也称“树叶搭”。从味道上分，树叶饼一般有甜味和咸味两种；若按制作“饼皮”的原料来分，又可分为糯米树叶饼（用糯米粉制作）和番薯树叶饼（用番薯粉制作）。树叶饼原为徐闻民间过年时制作的食品，如今在当地的市面一年四季都有摆卖。树叶饼粘软、郁香、味美，而且适宜较长时间存留（若存留时间较长，再次蒸热或蒸软后又可食用，味道同蒸熟时相差不大），是一种大众化的四时佳食。
腌粉，徐闻当地出名的小吃，在当地很受欢迎，每个人都喜欢隔几天吃上一碗。这是徐闻人最常吃的早餐，既可凉拌也可拌汤，不过徐闻人一般习惯干捞，直接拌上酸菜、豆芽和炸虾米，浇上滚烫的花生油以及豉油同吃，是物美价廉的街头小吃。
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