说到嵊(shèng)州,可能很多人没听过。嵊州是越剧的发源地。嵊州是浙江省的一个县级市,位于浙江东部,由绍兴市代管,拥有悠久历史。李白的诗“湖月照我影,送我至剡溪”中的剡溪就是嵊州境内的一条小河。
1.嵊州市的基本概况:
嵊州市,浙江省辖县级市,由绍兴市代管。地处浙江省东部,北接绍兴市,东邻新昌县,属长江三角洲经济区,总面积1789平方千米。嵊州市下辖4个街道、10个镇和1个乡。嵊州市常住人口为69.52万人。
2.嵊州市的自然条件:
嵊州市境四面环山,中为盆地,剡溪横贯其中,地貌构成大体为七山一水二分田。地势自西南向东北倾斜。
嵊州地处亚热带季风气候区,季风显著,四季分明,气候温和,湿润多雨。但由于地处中纬度,地形较复杂,小气候差异明显,灾害性天气频繁。
3.嵊州市的历史文化:
嵊州历史悠久,人文荟萃,有“万年文化小黄山、千年剡溪唐诗路、百年越剧诞生地、两圣一祖归隐处”的说法。嵊州的人类活动可上溯至十万年前的旧石器时代。自秦朝建立剡县,两千二百多年来,剡中大地演绎着沧桑巨变。“万年文化小黄山”指的是位于嵊州市甘霖镇的小黄山遗址,距今9500—7800年,属新石器时代早中期遗存。
越剧就像是天上掉下风华绝代的“林妹妹”,让人惊艳,让人着迷。它自1906年诞生至今,在短短100多年时间里,就成为全国五大剧种之一。它以发源在嵊州、发展在浙江、发祥于上海、繁荣于全国、飘香于全球的轨迹,赢得了“中国戏曲百花园中一朵奇葩”的美誉。越剧与浙江省嵊州市魂牵根连。越剧的唱腔源于剡溪两岸民间小调和田头山歌,它的道白以嵊州方言为范,剧目多取材于民间故事,曲文念白无不与民间艺术有着密切的关系,全方位地彰显着戏曲艺术来自民间、根植民间、服务民间的特性。越剧是表演美、创造美、传递美的艺术,把中国戏曲的柔美和优美发挥到了极致。嵊州因越剧而名,因越剧而美,在越剧的孕育诞生、发展传承和守正创新路上一路风景,成为许多关注越剧题材的摄影人心中的驻留地。
嵊州是“千年剡溪唐诗路”的核心区。以李白、杜甫、白居易为代表的唐代诗人,慕“两圣一祖”归隐嵊州之名,入剡游历,前赴后继,流连于剡中大地,吟出了一条文采飞扬的诗路。这就是今天的“浙东唐诗之路”。自钱塘江西陵古渡,经镜湖、浙东运河、曹娥江溯剡溪而上,由石梁而登天台山。据中国唐诗研究会的最新统计,到过这条诗路的唐朝诗人共有550多位,留下诗歌2500多首。
4.嵊州市的经济发展:
嵊州厨具产业起步于上世纪80年代,是全国集成灶、油烟机的主要生产基地,早在2005年就被命名为全国唯一的“中国厨具之都”。目前,嵊州作为国内三大厨具生产基地之一,厨具产量占全国的30%,集成灶产量占全国总产量的60%以上,已形成厨电产品的研发、制造和品牌销售的产业集群,共有厨具及配套企业近500家,是名副其实的“中国厨具之都”。
嵊州的领带产业起步于上世纪80年代,经过30多年的发展,形成独树一帜、特色鲜明的产业集群,现已成为全球最大的领带生产基地,也是全球领带、服饰、真丝产业链最为完善、配套最为齐全的地区之一。嵊州的领带产量占全国90%、世界60%。据说世界每三条领带,就有两条来自嵊州。现有领带专业生产企业2000多家,2021年上规企业41家,上规企业领带工业总产值25.26亿元,占全市4.65%。年产领带1.1亿条,从业人员3万余人。
5.嵊州市的交通区位优势:
嵊州身处浙江一小时经济圈,东临宁波,南接台州,西连金华,北靠杭州,环杭州湾、温台沿海和金丽衢高速公路沿线三大产业带的中心位置,区位优势明显。2022年1月8日杭绍台高速铁路通车,正式结束了嵊州的无铁历史!
6.嵊州市的旅游资源:
小昆村,位于绍兴市第一高峰西白山的南侧,始建于南宋末年,迄今已有近800年的历史。白墙红瓦,层层叠叠,犹如红色之城色达的样子,被誉为“江南小色达”。村落起源的故事:南宋末年,一位风流倜傥的读书人马嵩无意中踏入这世外桃源“游太白山,爱山水之胜,因家焉。以山乃剡水滥觞,犹河之于昆仑,遂名其为小昆”。
越剧小镇,坐落于中国女子越剧诞生地——浙江省嵊州市甘霖镇施家岙村,依托嵊州境内万年小黄山、千年唐诗路留下的文化积淀,以及秀美壮阔的自然风光而建。小镇占地3.68平方公里,是国内第一个以戏剧剧种命名的文旅小镇,是浙江省第三批特色小镇。
百丈飞瀑,位于嵊州市王院乡王院村南1里处的百丈岩,深藏于崇山峻岭中,是一处鲜为人知的秘境。瀑布所在的百丈峡谷,纵深约1500米,峡谷内峭壁危崖、峰峦竞秀,清溪奔流、飞瀑四泻,素有“江南第一瀑布群”之称。百丈峡谷中飞出九条瀑布,气势磅礴,蔚为壮观。明代著名史学家张岱赞曰:“银河坠半空,摇曳成云雾,万斛喷珠玑,百丈悬练素。”
王羲之故居旅游区,位于金庭镇,距嵊州市区东25公里。唐代诗人裴通称:“越中山水奇丽,剡为最;剡中山水奇丽,金庭洞天为最。”这里四面环山,前拥五老峰,后靠瀑布山放鹤峰,左立香炉峰,右峙卓剑峰,峰峰青秀翠绿,峰前溪水环绕,峰间清泉淙淙,王羲之故居座落在这幽幽的山谷之中。
7.嵊州市的特产名吃:
嵊州炒年糕,是一种颇具特色的传统美食。在嵊州,炒年糕不仅仅是美食,更是一种情感的寄托。嵊州年糕,俗称“嘛糍”,每逢佳节或家庭聚会,炒年糕总能出现在餐桌上,寓意着年年高升,吉祥如意。或许,字面上的炒年糕,是干炒而并无汤汁,但在嵊州,因年糕原料为粳米制作,而颇具劲道,在干炒至年糕逐渐软化后依次放入豆腐、肉丝、蛋丝、大蒜叶等辅料,以沸水煮至汤汁浓稠,最终呈现出一种独特的韧性与软糯相结合的口感。浓郁的米香与食材的鲜香交融,令人唇齿留香,回味无穷。
嵊州小笼包,在嵊州,小笼包的制作技艺可谓是一门艺术,从和面、调馅到包制、上笼要经过10多道精心工序。据《嵊县志》记载,嵊州小笼包起源于民国年间嵊县陈东生馒头店,由杭州知味观回嵊州的陈东升对小笼包进行改良并在城区市心街开出了第一家小笼馒头店,“嵊州小笼包”的时代由此开启,甚至遍布全国。
嵊州榨面,已有500多年历史,相传为出生于明宣德年间裘瑛发明。裘瑛曾因母亲胃胀痛而创造出这一美食,她用早稻米磨成米浆,再经过一系列复杂的工艺,最终制作出细腻柔滑的榨面。榨面不仅治愈了母亲的病痛,更流传至今,被誉为“江南第一面”。
崇仁炖鸭,崇仁是嵊州市的一个小镇,素有“小上海”之称。那里有古老的明清一条街和古色古香的古建筑群,还有被嵊州民间的“吃食户”所盛赞的以其色泽红润光亮、体形丰满,有一股天然的鸭香,食之油而不腻,肉质绵糯香酥而著称的“崇仁炖鸭”。
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