中国县城概况:利辛——皖北水乡，淮上江南！

利辛县，隶属于安徽省亳州市。是中国丝网纱门之乡、中国最美乡村旅游目的地，有着“皖北水乡，淮上江南”的美誉。

1.利辛县的基本概况:

利辛县，隶属于安徽省亳州市，位于亳州市南部，北邻涡阳县，东靠蒙城县，南至淮南市的凤台县、阜阳市的颍上县，西接阜阳市的颍东区和太和县。总面积2005平方千米，利辛县下辖20个镇、3个乡，另设有1个工业园区，利辛县常住人口117.3万人。

2.利辛县的自然条件:

利辛县自然坡降很小，西北略高，东南略低。县境位于淮河平原区、淮北中南部砂礓黑土平原亚区，属剥蚀堆积地形和堆积地形。

利辛县属暖温带半湿润季风气候区。由于淮河以南为亚热带湿润季风气候，故境内气候有明显地过渡性特征，主要表现为季风明显，气候温和，雨量适中，光照充足，无霜期长，四季分明，春温多变，夏雨集中，秋高气爽，冬长且干。

3.利辛县的历史文化:

利辛，又别称“黄湖”、“文州”和“西淝河故道”。是老庄哲学的发源地，春秋吴越争雄要地，有着“和圣故里，道德之乡”的美誉。这里有著名的非物质文化遗产:九曲黄河灯阵、猴戏，有着“杜康造酒醉刘伶”“伍子胥打马过吴江”“柳下惠坐怀不乱”等历史故事，还有伍奢冢，阴阳城，禅阳寺等历史遗迹。

胡集猴戏猴戏始于清朝，曾经是利辛县胡集镇很多人赖以生存的依靠，数以千计的耍猴人走南闯北、鸣锣献艺，“猴戏之乡”的名声响遍全国。如今，猴戏已经不再是一种谋生的工具，而是一种需要传承的艺术，亳州市还把利辛猴戏列入了非物质文化遗产项目进行保护。

利辛展沟九曲黄河灯阵，又称“九曲黄河灯阵”、“花灯迷魂阵”。九曲中无直，曲尽造化之奇，陈内花灯形形色色，制艺精美，百看不厌，灯陈占地一般在十亩左右，是利辛县展沟集这一平原古镇农历二月十五泰山宫庙会期间的传统民俗景观，由乡民参与，以一定图式插灯布阵游乐。

4.利辛县的经济发展:

轻纺服饰产业起步于上世纪五六十年代，是利辛县传统支柱产业，形成了特色产业集群（基地），近年来，色纺、混纺、织布、针织、电子网布、印刷网、人造棉、边布、印花、绣花等企业相继落户利辛，纺织产业链条不断延伸，涵盖了纺织产业的大部分小类。

利辛县从一张纱网入手，逐步形成网布织造、边布织造、面料织造、人造棉、印花、绣花、磁条、包装等较为完整的产业链条，在丝网产业不断壮大的同时，也带动了一批轻纺行业“小巨人”快速发展。富亚纱网的发展壮大过程正是利辛县轻纺服饰产业集群形成、工业经济提质增效的一个缩影。

5.利辛县的交通区位优势:

利辛区位优越，交通便利，宁洛高速、济广高速、济祁高速、G329和S202、S305、S308、S224四条省道纵横交织、穿越境内，京九铁路、青阜铁路贯穿南北，徐阜高铁（利辛站），茨淮新河航运通江达海，县城距阜阳机场45公里。亳州机场临境而建，三小时经济圈内覆盖南京、合肥、郑州、武汉、徐州等城市。西淝河、阜蒙河、茨淮新河航运通江达海，城乡路网全面覆盖。

6.利辛县的旅游资源:

白鹭洲国家级水利风景区，位于利辛县阚疃镇境内，距县城20公里，是一个依托茨淮新河水利工程新建的，集自然生态、休闲度假、水利文化展示和康体运动为一体的综合性景区。风景区由茨淮新河、利阚新河、白洋沟、月牙河和利阚新河公路桥、永幸河公路桥等水利工程设施和由几条水系围合而成的三个岛屿共同组成。

西淝河国家湿地公园，位于利辛县马店孜镇，分为湿地保育、宣教展示、管理服务等五大功能区，公园内建有湿地学校、湿地书屋、科研监测站、拓展训练教室等研学场所和榉树湿地生态林、科普植物园、黄桃产业园、民俗展览馆等设施，环境优美，有“皖北水乡”之称。

花之谷户外运动探险乐园，位于利辛县王人镇，环境优美，景色宜人。花之谷以休闲、户外运动、探险运动，研学旅行，家庭出游，公司团建为理念，结合自然环境建设有热气球、高空网红桥、弹弓飞人、彩虹滑道、mini小火车、骑马、射箭、真人CS、百米紫藤长廊、皮划艇、动植物标本馆，网红打卡馆，七彩滑道，等户外体验项目；还有篝火晚会、帐篷露营等年轻人喜欢的户外活动。

利辛旧城，位于利辛县城东北18公里，芡河东岸。城址东西1.25公里，南北1.5公里。城址地表可采集到灰陶四分式卷云瓦当，绳纹简瓦，几何形空心砖侧表摸印菱形，方援纹砖等汉代遗物。城址外曾发现规模较大的汉砖石墓。墓葬石门，雕刻有朱雀图案及铺首街环。在当地，民间广为流传着：越王坐旧城，七十二眼井。落星桥，御花园，报恩寺，四门出棺越王死。东部大蒋湾，南有云蒙山，西靠运粮河，北边老龙滩。

7.利辛县的特产名吃:

展沟烧饼，制作方式极其简单，把面粉、猪油、五花肉、葱、姜、食盐、麻油、孜然、芝麻等材料备好以后，和面，加入少许米酒，醒面以后，撒上面粉，再和面，把调好的肉馅抹到面团内，拉扯成不规则的鞋底状，然后，撒上芝麻，贴在炭火炉的壁上。在皖北吃鞋底烧饼，需要佐以牛肉汤来吃，所以，许多牛肉汤店铺门前都摆有烧饼炉子，两者相互帮衬，汤为君王，饼为臣，一方大碗公就是皖北人的美食江山了。

孙集米酵子，制作米酵子，先将糯米（或粳米）放入水中浸泡，再用锅蒸熟，之后盛入盆中冷凉，拌入酵母菌（俗称“小药子”），盖严密封，低温季节还要加盖棉絮保温。一般过一天两夜既成，盆中出来的微黄液体，叫米酒。在制作过程中千万不要沾油花，否则米会出绿、黑霉，做不成功。米酵子富含维生素、氨基酸、糖、矿物质等人体所需的营养成分。

红焖黄牛肉，利辛县地处华北平原中部，是闻名的黄牛养殖大县，牛肉资源非常丰富，利辛红焖黄牛肉是当地一大特色美食。利辛红焖黄牛肉以本地黄牛肉为食材做法考究，成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚肉中有筋，口感十分筋道。

阚疃起汤面，利辛县阚疃镇被当地人称为“舌尖上的小镇”，其中，阚疃起汤面因做工讲究、味道鲜美更是成为外来食客们绕不过去的美食。阚疃起汤面，汤清而鲜，面劲道而香软，食之令人胃口大开！

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