中国县城概况:射洪——子昂故里,诗酒之乡!

四川有个位于四川盆地中部地区的小城,以“诗酒”扬名,有着“小成都”称号。它就是射洪,射洪素有“子昂故里,诗酒之乡”美誉,是初唐海内文宗陈子昂故里。

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1.射洪市的基本概况:

射洪市,四川省辖县级市,由遂宁市代管,地处四川盆地中部、涪江中游、成渝地区双城经济圈北弧中心,幅员面积1496平方公里。射洪市辖21个镇、2个街道,市政府驻人民街106号。射洪市户籍总人口93.39万人。

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2.射洪市的自然条件:

射洪市境地势由西北向东南逐渐降低,地貌类型复杂,北部低山、高丘,山高坡陡,沟狭谷深,坡地成台,西部中丘,多中宽谷,谷坡转缓;东南低丘,谷宽底平,丘坡缓,丘形多成台阶状、馒头状;涪江由西北向南蜿蜒贯穿射洪境,梓江由东北向西汇入涪江,构成流水侵蚀堆积的河谷地貌。

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射洪市境属亚热带湿润气候区的东部区,气候温和,雨量充沛,四季分明,春季回暖早,雨量较少,常有春旱,夏季雨水集中,分布不均,多夏、伏早,暴雨不多,偶有洪涝;秋季气温下降快,多绵雨;冬季干燥少雨,温暖多雾,霜雪不多。

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3.射洪市的历史文化:

“前不见古人,后不见来者,念天地之悠悠,独怆然而涕下”,唐代诗人陈子昂的《登幽州台歌》家喻户晓,也让射洪入了无数风流才子的眼。杜甫赞誉射洪“射洪春酒寒仍绿”;韩愈赞誉陈子昂“国朝盛文章,子昂始高蹈”。可以说,因为有“陈子昂故里”这个热门IP,射洪变成了一个文艺范十足的城市。

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拥有1300余年悠久历史的“沱牌曲酒传统酿制技艺”,是中国传统蒸馏白酒的典型代表之一,拥有极高的历史、文化、工艺、学术和经济价值。它反映了四川白酒产业发展的重要历史进程,是我国酿酒业宝贵历史文化遗产的组成部分,对研究我国的酿酒历史、诗酒文化以及传统生物发酵工业等具有极高的学术价值。

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4.射洪市的经济发展:

射洪市已引入盛新锂能、当升科技、四川路桥等上市公司及行业龙头企业11家拥有锂电相关企业39家、产业项目57个已规划形成基础锂盐年产8.5万吨,天齐锂业作为射洪市龙头企业已形成了从锂矿开采、锂盐提取锂电材料制造、锂电池生产到锂电池回收利用的完整产业链打造了西部地区最具竞争力的锂电产业集群,射洪市已经成为西部地区锂电产业链最完善的集中区之一,规模逐渐形成,龙头引领更强。

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“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情。”沱牌酒的故乡射洪,属于盆地丘陵地貌,冬暖夏凉,是酿酒的“天然窖池”。这里酿酒的历史也很悠久,诗圣杜甫来射洪金华山凭吊陈子昂读书台遗迹,曾题诗赞“射洪春酒寒仍绿”。射洪市以四川沱牌舍得集团为龙头的白酒产业发展势头愈发强劲,以沱牌舍得为代表的白酒产业,既是特色优势产业。

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5.射洪市的交通区位优势:

射洪是成渝双城经济圈北弧中心,属成都、重庆2小时都市经济圈,与川东北经济区、川南经济区相连,区域内交通便利,有G93绵遂高速、S2成巴高速、遂德高速、国道247线穿境而过。

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6.射洪市的旅游资源:

中华侏罗纪探秘旅游区,国家AAAA级景区,2005年列入国家地质公园名录,全国古生物科普教育基地,四川省社会科学科普教育基地,港澳青少年内地游学基地,四川省地学研学精品基地,国家重点保护古生物化石集中产地,国家级化石保护站。景区内建有国家地质公园博物馆,同时拥有王家沟硅化木遗址馆、恐龙骨骼发现点、侏罗纪地层剖面、硅化木林、丘区峡谷地貌等地质遗迹,具有不可复制性特点,是地层学、古生物学、丘区地貌等领域科研科普的最佳目的地之一。

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子昂故里文化旅游区,位于射洪市金华山,是国家4A级旅游景区,有古镇、古庙、古城墙、古树、古戏台等“五古文化”。开大唐一代诗风的著名诗人陈子昂,少时读书台静置于此,为全国重点文物保护单位。景区所在金华山,因“山贵重而华美”得名,有“天下无双景,人间第一山”的美誉。诗圣杜甫曾来拜谒陈子昂,读书台大门对联 “亭台不落匡山后,杖策曾经工部来”保存至今。

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沱牌舍得文化旅游区,位于射洪市沱牌镇,因流传千年的“沱泉酿美酒,牌名誉千秋”楹联而得名,是国家4A级旅游景区、首批“中国食品文化遗产”。景区占地6.6平方公里,属省级工业旅游示范基地,拥有千年酒道和天下智慧的凝聚—“舍得”文化、国家非物质文化遗产—沱牌曲酒传统酿造技艺、中国食品文化遗产和中华老字号—泰安作坊、10万吨生态粮仓—绿色储粮基地、殿堂级制曲中心—312生态制曲中心等高品级工业旅游资源,是集工业生产、旅游观光、白酒科普、酒文化体验等功能于一体的综合性景区。

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花果山景区,位于射洪市城区,是国家3A级旅游景区。占地2700余亩,山体秀丽、植被丰富,植被覆盖率达95%以上,是远近闻名的森林景区。景区历史文脉厚重,有红色教育基地“贺诚生平陈列馆”、登云寺孝经故事等。主要有东山门、樱花广场、贺诚生平陈列馆、养心栈道、步步高、白塔、丛林穿越等景点,其中登云楼可鸟瞰洪城,是森林康养、登高望远、民俗体验的首选地。

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7.射洪市的特产名吃:

砂锅肥肠,肥肠本是一种猪杂粹,肉食边角料,但凭借大开大合的风味,剑走偏锋的口感,从谦卑低调,一路翻滚逆袭,终于乾坤颠倒,直至无肠不欢。砂锅,通气性好,散热慢。肥肠绵软、厚实。在大蒜、香菇等见证下,砂锅与肥肠的美丽邂逅。

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春卷,射洪春卷由大米磨面烫皮,备萝卜丝、海带丝、或者凉面等等一阵搅拌,随个人味蕾喜好,配之辣椒、香醋、芥末等,包裹成长条即成。

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手撕牛肉,射洪人非常讲究,把牛身上每一块部位的吃法都安排得明白白。牛大腿上的犍子肉不含一丝肥腻,这是做手撕牛肉的上等食材。洗净去腥、疏松肌理腌制、切大块放料熬煮、油炸。虽然各家的做法大体相当,但差别就看腌制熬煮配料把握和油炸火候的掌控。手撕牛肉不仅酥香松脆,更是在撕扯的过程中体现了射洪人的豪情霸气。

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醋汤,射洪产酒,射洪人也善饮,酒后必饮一碗醋汤的习惯道出了射洪人对醋汤的独特热爱。几颗葱花、几滴醋汁、加上淡淡的盐味,看似简单的调味却成为射洪人最正宗的家乡味道。

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注:欢迎交流学习,如有雷同请告知,有不足请指正。

磊锅开腔了

于灯火阑珊处,于暗香离别时,未曾放弃

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