中国县城概况：寿县——楚风汉韵，山水淮南，皖美寿县

在淮水之南，有个蕞尔小城——寿县古城，她是国家历史文化名城、中国书法之乡、千年古县，独领楚文化风骚两千年。

作为全国最美县城、全省重点旅游城市，寿县境内古迹遍布，山河如画。有“天下第一塘”美誉的世界灌溉工程遗产古芍陂（安丰塘）、列入世界文化遗产预备名单的古城墙、赵国大将军廉颇墓、有仙则名的八公山、西汉淮南王刘安墓、唐代贞观年间报恩寺、华东最大清真寺、孔庙、寿春楚文化博物馆等一批历史人文景观，构成了别具一格的楚风皖韵。

1.寿县的基本概况：

寿县，隶属于安徽省淮南市，位于安徽省中部，淮河南岸，八公山南麓。东邻长丰县，北与淮南市区、凤台县毗邻，西靠霍邱县，南与六安市、肥西县相连。介于东经116°27′—117°04′、北纬31°54′—32°40′之间，总面积为2948平方千米。截至2022年10月，寿县下辖22个镇、3个乡，另设有1个开发区、2个农场，截至2022年末，寿县常住人口83.09万人。

2.寿县的自然条件：

寿县地处江淮间北部，地形东南高，西北低。由东南向西北呈现出岗地、平原、山地（残丘）三种地貌。

寿县属亚热带北缘季风性湿润气候类型。各主要气候要素的变化均呈单峰型，有冬夏长，春秋短，四季分明的特点。

3.寿县的历史文化：

公元383年前秦与东晋在此交战淝水之战，以少胜多留下“风声鹤唳、草木皆兵”等历史掌故。

五代十国时期后周与南唐激战后周大将赵匡胤围团寿州立下赫赫战功寿县传统名细糕点“大救驾”由此而来。

淮南王刘安在八公山下炼丹著述记载二十四节气，编撰《淮南子》。

本草纲目记载豆腐之法源于淮南王刘安豆腐发展至今已被赋予了更多的文化内涵和传承意义。

4.寿县的经济发展：

寿县地处安徽省中部，淮河中游南岸，隶属于中国能源之都淮南市，属合肥都市圈的重要腹地，系皖江城市带承接产业转移示范区的重要平台，是长三角区域一体化发展国家战略重要平台。

合肥、六安、淮南三大地级市结合部。合肥市和淮南市在新桥产业园中谋划一个管控面积805平方公里的空港经济示范区，其中寿县区域350平方公里的中长期核心建设区为100平方公里，是未来寿县经济发展的主战场。依托江淮运河航道，汇聚皖南豫西内陆物产，为加工制造产业奠定资源基础。

5.寿县的交通优势：

寿县交通便捷，形成水、陆、空、铁立体交通网络。合淮阜、合武、沪陕、济祁、合霍阜等5条高速公路穿境而过，成井字形交通网。济祁高速纵跨我县75.8公里，设置寿县、安丰、三觉、安丰塘四个高速出口。商杭高铁在县城北郊设站，日开行高铁列车49列，其中上海方向5列。引江济淮工程纵贯县境93.5公里，设有7处码头，规划中的3000吨级淮南港，将成为淮河流域最大的港口。

6.寿县的旅游资源：

安徽楚文化博物馆，全国唯一以“楚文化”命名的博物馆，建筑设计充分挖掘寿州古城元素，通过“瓮城”“方城”“斗城”建筑布局，融合现代院落和极简主义设计手法，形成既有巍巍古风，又具现代气息的综合性场馆。

寿县古城，坐落于八公山之阳、淮淝之滨。历史上这里是中原通往江南的咽喉，兵家必争之地。城墙为宋代重筑，周长7147米。城开四门，东为"宾阳"、南为"通淝"、西为"定湖"、北为"靖淮"。

来到寿县古城，必须亲临宾阳门。在这里，你会领略璀璨的民俗文化。你会找到“落毛凤凰不如鸡”，“人心不足蛇吞象”等俗语的源头

安丰塘，古名芍陂，为2600年前楚相孙叔敖所建，我国古代四大水利工程之一，全国重点文物保护单位。堤长25公里，面积34万平方公里，蓄水量1亿立方米，灌溉面积83万亩， 誉为“天下第一塘”。其选址科学，工程布局合理，为后世兴建大型陂塘水利工程提供了宝贵的经验。

八公山风景区，“山不在高，有仙则名”，寿县的八公山就是一座很有仙气的名山。人们对八公山的印象充满了神幻，有人称它为“八公仙境”。

别小看这座山，这是西汉淮南王刘安与他的门客八公修道炼丹的地方。据说，当年，刘安论道炼丹时，无意间歪打正着地发明了豆腐，所以，这里也是“中国豆腐的发祥地”。民间相传，刘安及其家人服用炼好的仙丹，同时得道成仙，就连他家鸡和狗，吃了剩下的仙丹，也都飘飘荡荡地升了天，“一人得道，鸡犬升天”的成语典故就来自于此。

淮南子文化园，根据千古奇书《淮南子》记录的“塞翁失马”“削足适履”“女娲补天”“一叶知秋”“鸟尽弓藏”“后羿射日”等成语故事，雕刻了形态各异、风格独特、栩栩如生的石雕。

7.寿县的特产名吃：

寿县大救驾，来到寿县，就不得不提起这道有着一千多年历史的传统特色名点——大救驾。民间还流传着“来到八公山下，不可不吃大救驾”这样一句俗语，意思是“大救驾”味道很美，不品尝就会有遗珠之憾。

传说公元956年的五代时期，周世宗柴荣命大将赵民胤率数十万大军攻打南唐寿州。寿州守将刘仁赡据城死守，双方相持不下。最后，赵匡胤得胜进城。由于长期苦战，赵匡胤劳累过度，不思饮食，城内厨师用面粉、白糖、猪油、桂花等十几种原料，做成糕点献给赵匡胤，赵匡胤吃后食欲大增，连声称好。不久、赵匡胤“黄袍加身”做了宋朝开国皇行，还念念不忘寿州的名点“救了驾”，“大救驾”由此得名。

白玉豆腐饺，“屑豆为腐，推珍珠泉所造为佳品” ，聚红盛 “白玉豆腐饺”菜式美观，温润可口，精选由珍珠泉水古法制作的淮上名品——八公山豆腐，刀法讲究，豆腐细腻嫩滑，饺馅鲜美，回味无穷。

八公山豆腐，又名四季豆腐，是安徽省淮南市的一种地方传统小吃，其晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。

林徽因说，因为一个人爱上一座城。如果她还健在，也会因十万寿州人家，爱上这一座城吧！

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