中国县城概况：黟县——世外桃源，画里乡村！

黟县位于皖南山区的东北部，毗邻世界文化与自然遗产——黄山。是一个历史悠久、风景秀丽、文化灿烂的地方。

“黟县小桃源，烟霞百里间。”豪迈壮阔的李太白称黟县为“小桃源”，世人盛誉黟县为“中国画里乡村”。

1.黟县的基本概况：

黟县，隶属于安徽省黄山市，位于安徽省南部，黄山市北部，全县总面积857平方千米。属北亚热带湿润季风气候，四季分明，气候温和，冬、夏季长，春、秋季短。截至2022年10月，黟县下辖5个镇、3个乡，县人民政府驻碧阳镇。截至2020年11月，全县常住人口为76211人。

2.黟县的自然条件：

黟县地域处在黄山山脉及其南北两坡上，境内峰峦绵延，山高谷深，具有明显的皖南山区特点。

黟县属北亚热带湿润季风气候。四季分明，气候温和，冬、夏季长，春、秋季短。

黟县河流均发源于境内中部中山，分属于青弋江和新安江两大水系。北水入石台县境，经黄山市过太平湖汇入青弋江；南水经横江过屯溪汇入新安江。

3.黟县的历史文化：

黟县是古徽商聚集地和徽文化的重要发祥地，皖南国际旅游文化示范区的核心区，拥有“世界文化遗产地、国家生态示范区、中国旅游强县”等名片和“世外桃源、画里乡村”“千年古县”的美誉。

黟县是徽文化重要发祥地，现有国家级美丽休闲乡村4个、中国历史文化名村6个、中国传统村落46个、美丽乡村省市中心村57个、“非物质文化遗产81项，完整保存大量明清民居、祠堂、牌坊等古建筑，生态环境绝佳，森林覆盖率达84.8%，人文底蕴与自然景观辉映，享有“中国画里乡村”“桃花源里人家”“中国明清古民居博物馆”等美誉。

黟县的建立可以追溯到秦朝，当时叫做黝县。据古代的地方志记载，秦始皇统一中国后，在鄣郡设立了黝县和歙县两个行政区划

黟县是世界文化遗产地、国家历史文化名城，有着“东方古代建筑艺术的宝库”“中国传统文化的缩影”“桃花源里人家”“中国画里乡村”的美誉。是“人类古老文明的见证，传统建筑的典型作品，人和自然结合的光辉典范”的魅力古县。

4.黟县的经济发展：

黟县立足于世界一流的旅游目的地西递-宏村，充分发挥生产、生活、生态三生空间的优势，面向大众、中端、高端三大民宿市场，采取“政策引导、市场主体、社会参与”的方式，科学布局民宿发展空间，形成宏村、西递等8个民宿群（圈），发展民宿918家，打造出塔川书院、拾庭画驿、泊心云舍等精品民宿115家，塔川书院、“我的收藏”入选全国甲级民宿。

黟县由于其独特的地理环境和丰富的文化遗产，旅游业已成为黟县经济的主导产业，全县知名景点有西递、宏村、赛金花故居、南屏景区、木坑竹海、屏山等。其他发展势头良好的支柱产业，还包括丝织业、农副产品加工业以及伴随旅游业发展而壮大的旅游工艺品生产产业。

5.黟县的交通区位优势：

黟县公共交通网络四通八达，省道S218线纵贯南北，距黄山风景区40公里，距黄山国际机场、高铁黄山北站60公里，实现与长三角主要城市群间3小时交通圈。黟县东站（高铁站）将建于西递镇叶村附近，是昌景黄和池黄高铁交汇枢纽。目前杭昌高铁黄昌段安徽区段正处于试运行阶段，全线开通运营进入倒计时。

6.黟县的旅游资源：

宏村，国家5A级旅游景区，被誉为“中国画里的乡村”。古老的建筑、祠堂、牌坊等，展示了徽州人的传统风俗和文化。美丽的月沼湖，湖水清澈，倒映着白墙黑瓦的房屋，形成了一幅幅如画的景致。

西递，拥有600多年的历史，曾经是徽州商帮的重要基地之一。西递的建筑风格与宏村相似，但更加雄伟壮观，有着“徽州第一民居”的美誉。西递的石林更是奇观，由数千块奇形怪状的巨石组成，形成了一片神秘的石头世界。

木坑竹海，上万亩的翠竹，构成了一片碧绿的海洋。木坑竹海曾经是明代著名画家倪瓒的故乡，他在这里创作了许多名画，如《木坑图》《竹林图》等。木坑竹海也是电影《卧虎藏龙》的拍摄地之一，许多经典的场景都是在这里取景。

呈坎，距今已有2000多年的历史，徽州商帮和徽州文化的发源地之一。有着众多的古建筑和文物，如呈坎牌楼、呈坎寺、呈坎书院、呈坎大戏台等。呈坎的呈坎水圳，是一条古老的灌溉工程，穿越整个村落，为村民提供了生活用水和灌溉用水，也是一奇观。

7.黟县的特产名吃：

黟县香榧，产于黄山西南群峰中的泗溪。黟县香榧，种壳薄，种衣易脱；种子长卵圆形，颗粒匀称整齐；外壳棕黄色，种仁黄白色；香气浓郁，质地酥脆。香榧果仁由于其具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效。

腊八豆腐，黟县的民间风味特产，也是腊八节的食俗。在腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，久而久之，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。腊八豆腐制作技艺已被列入黄山市市级非物质文化遗产名录。腊八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成，有“素火腿”之称。成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。明清时期，徽商外出经商时，为了勤俭节约、艰苦创业，在每年的腊月，各家都烧制“腊八豆腐”，带出作为菜肴，可以吃上一年。

宏村毛豆腐，因表面长有一层寸把长的白色绒毛（白色菌丝）而得名，这种毛是经发酵霉制而成，故又称毛豆腐。豆腐用料和制作十分考究。它选用粒粒珠矶、色澄如玉的优质黄豆制成豆腐；制成的豆腐要求色清如雪，刀切似玉，坠地不溢；豆腐制好后，切成小块，置于阴凉干燥处让其发酵。传统的烹饪方法是将毛豆腐放入平底锅煎至两面发黄，再加入调味品烧烩，香气溢出后涂上一层辣酱，香味四溢。

徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。徽州臭鳜鱼，在烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭，烹制后的鳜鱼吃起来香。既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。味道浓郁鲜美，回味无穷，鳜鱼肉韧刺少，真的是爱不释筷。

8.个人评价：

黟县工业不发达，旅游业是支柱产业、富民产业，是拉动经济发展的重要动力。是安徽省乃至全国著名的旅游县，宏村是黟县的标志性旅游招牌，常年吸引游客观光旅行。

美丽的黟县美不胜收，秀美的宏村令人向往。此生有机会一定去一次黟县……

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