中国县城概况：扬中——江中明珠，河豚之乡！

扬中，是仅次于上海崇明的长江第二大岛，因其所处的长江下游段又称扬子江，取“扬子江中”之意而得名。扬中成洲千年，建置百年，有着“鱼米之乡，江中明珠”的美誉。

1.扬中市的基本概况：

扬中市，江苏省辖县级市，由镇江市代管，位于镇江市丹徒区圌山东侧的扬子江中，属北亚热带南部季风气候区，四季分明，总面积332平方千米，其中陆地面积228平方千米。扬中市常住人口31.61万人。扬中市辖2个街道、4个镇，市人民政府驻三茅街道中电大道8号。

2.扬中市的自然条件：

扬中市为江中沙洲，属冲积平原，扬中市无山丘，地势低平，全境由西北向东南微倾。

扬中市属北亚热带南部季风气候区，四季分明。春季晴雨相间，冷暖多变；夏季受东南风影响，炎热多雨；秋季天晴少雨，秋高气爽；冬季受西北风控制，低温寒冷。陆地为单一冲积平原，与同纬度周边地区相比，具有春季升温略快，秋季降温略慢，夏季高温略少，梅雨天暴雨略多的特点。

扬中市四面环江，通江港口多，港道弯曲，分布不均，河沟稠密，水系紊乱。

3.扬中市的历史文化：

扬中四面环江，特殊地理位置，造就了扬中相对丰富、质量正宗的河豚资源。自小岛上升起第一缕炊烟起，先民们择水而居，以捕鱼为生，包括河豚在内的鱼类就成为他们赖以生存的首选。数百年来，先民们由迫于生计，被迫食有毒鱼，到烹饪技艺的日臻成熟，他们苦苦摸索，甚至付出了血的代价，最终造就了独具特色的河豚美食，同时也创造了内涵丰富的河豚文化。扬中河豚文化具有独特的唯美性。河豚美食由民间趋向高端化，成为扬中人款待客人的盛大仪式，加之相关习俗的养成，不仅让人们享受到了河豚美食，而且由特定的民风民俗促发人们的联想，展现对江岛先民数百年前的美好回忆，给人美的享受。

龙是中华民族的图腾，在中国文化里代表着吉祥、尊贵、勇猛。舞龙也是一项有着良好民间基础的活动。扬中西来桥镇舞龙有着悠久的历史，该镇舞龙文化浓厚，群众基础广泛，每逢春节、元宵、二月二、新房上梁、开业等重大节日或活动，都会有舞龙这个传统民俗文化表演。

4.扬中市的经济发展：

扬中市以化工、机械制造和纺织等行业为主要支柱产业。扬中市被誉为江苏省的装备制造重镇，拥有一批卓越的机械制造企业，专注于钢铁冶金装备、化工装备、能源装备等领域的设计、制造和销售，产品具有优质低价的特点，具有强大的市场竞争力，留下了深刻的品牌印记。此外，扬中市还孕育了一批致力于高端机械制造的企业。

5.扬中市的交通区位优势：

扬中位于上海、南京都市圈交汇处是南京都市圈成员城市。北与扬州、泰州隔江相望，南与镇江、常州一衣带水，交通区位良好，发展潜力巨大。“一岛五桥”的交通格局已成为连接大江南北的“中心链核”；距常州奔牛机场、扬州泰州机场只需30分钟车程距南京禄口机场、无锡硕放机场1.5小时车程距上海虹桥机场、浦东机场2.5小时车程；北与沿江铁路隔江相望，南与沿江铁路擦肩而过，毗邻盐泰锡常宜城际铁路和连淮扬镇城际铁路；扬中港区地处京杭大运河和长江交汇处，距镇江港、泰州港分别为8公里和2公里，距离上海吴淞口约110海里，可与40多个国家136个港口通航，是长江流域和京杭运河沿线重要口岸，主要的江海河及水陆联运港口拥有各型码头10座（另有1座建设中），建有7万吨兼靠10万吨散杂货码头1座，建有5万吨兼靠7万吨散杂货码头1座。

6.扬中市的旅游资源：

扬中滨江湿地公园，位于扬中市城区以南，毗邻夹江，是一个集生态保护、科普展示、观光休闲为一体的长江湿地游憩公园。是扬中城市沿江风光带的一大景观和长江湿地保护的一个典范。著名的景点有迎江阁、栈桥、迎江广场、望江台等。

太平禅寺，位于扬中市三茅街道双跃村境内，前身为下东岳庙，始建于清康熙年间，距今已有300多年历史。下东岳庙原有大小殿堂百余间，为扬中历史上规模最大的佛教寺院，“文革”期间，遭严重破坏，仅保留下一座后殿。1995年，扬中市落实党的宗教政策，批准重建下东岳庙，定名为太平禅寺。

渡江文化园，位于扬中市新坝镇栏杆桥码头。它紧靠长江（夹江），西迎圌山。与镇江、扬州隔江相望。“钟山风雨起苍黄，百万雄师过大江”。2014年为纪念渡江战役而建设的渡江文化园在江苏扬中开园，园内“我送亲人过大江”的主题雕塑再现峥嵘岁月，让市民在游园同时能够接受革命传统教育，增强爱国情怀。

中国河豚岛，扬中地理位置得天独厚，费孝通曾6次来扬中，题字“鱼米之乡、江中明珠”。河豚、刀鱼、鲥鱼等“扬中三鲜” 最为著名。2005年，被授予“中国江鲜之乡”，2012年，被28国驻华使节授予“最值得向世界推荐的中国河豚岛”称号。“中国河豚岛”已经成为扬中独有的经济文化名片，扩大了城市知名度、美誉度、开放度。

7.扬中市的特产名吃：

扬中刀鱼，扬中市的特产，长江三鲜之一。吃刀鱼最好的时节是清明前，刀鱼多刺，但在清明节前，刀鱼鱼刺绵软，而且鳞片小，可食，鱼鳞和鱼刺几乎可以同鱼肉一起下肚，不过一过清明，鱼刺会变硬，肉质也会变粗。扬中刀鱼分为湖刀和江刀两种，湖刀身体薄而小，鱼皮无光泽，尾巴发黄；而江刀更为厚实，肉质更细腻，尾巴发黑，如今的扬中刀鱼已是扬中市的一张名片，每年吸引了很多游客远道而来品尝这一美味佳肴，更有不少人买刀鱼干等加工品作为特产带回家。

秧草，学名黄花苜蓿，俗称金花菜、三叶草、草头，是镇江扬中市的特色农产品。扬中市独特的地理环境和区域优势，加上多年来的种植、膳食和加工历史，造就了扬中秧草色泽碧绿，柔软鲜嫩的优越品质，其营养丰富、天然绿色的特性，已成为都市人餐桌上绿色佳蔬。扬中秧草不仅可以炒菜、炖汤，还适宜加工，产品包括秧草包子、秧草水饺、翡翠秧草烧卖、秧草春卷、秧草汤圆、速冻秧草蔬菜、脱水秧草、咸秧草等，都是可以带走的特产美食，尤其是咸秧草，用泡菜的方法腌制，味道特别鲜美。

扬中河豚，生长在长江水系，是江苏省扬中市的特色水产，是名副其实的长江三鲜之一。扬子江四面环山，流水湍急，天然生态环境优良，所产的河豚不仅品质非常好，产量也很充足，扬中河豚在本地地理环境和气候条件的独特性中形成了自己独有的风味和特色，肉质细腻，皮薄肉厚，滋味鲜美，食用也很讲究，正宗的吃法是先淋上香油葱花，再撒上醋和酱油，然后用开水烫一下，让鱼肉稍微变白后食用，这样口感最佳。河豚含有河豚毒素，因此食用一定要去正规的餐厅，保证食材的安全。

苋菜烧饼，“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”，说起扬中初夏街头本地小吃第一名，苋菜烧饼得票率那必定是相当高。炎炎夏日，一块香脆松软的苋菜烧饼，配上一碗清爽绿豆粥。便是记忆里的扬中老味道。

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