中国县城概况:福鼎——有福之城，鼎盛之地！

“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎” 福鼎是个好地方，有山有水有茶叶，福鼎白茶风靡全国！

1.福鼎市的基本概况:

福鼎市，福建省辖县级市，由宁德市代管，位于福建省东北部、宁德市东北部，属亚热带海洋性季风气候，毗邻4个县，总面积1526.31平方千米。福鼎市辖3个街道、10个镇、2个乡、1个民族乡，另辖1个乡级单位。福鼎市常住人口56.20万人。

2.福鼎市的自然条件:

福鼎市地势西部山峦起伏，东北部为低山高丘块状分部地带，地势由东北逐渐向中部和东南沿海倾斜，中部在西南、西北和东北部山地围绕之中而形成凹陷的盆地。

福鼎市地处中亚热带，属亚热带海洋性季风气候，日照时间长，雨量充沛，四季分明。

3.福鼎市的历史文化:

福鼎民间广传一句话“茶哥米弟”。五谷即茶、稻、麦、豆加小米或高梁，除茶以外，其他四种为主食，茶虽为饮料，但它有文化，是精神食粮，被列为五谷之首，称为哥。茶与人一生关系密切，孩子一生下来，就要用茶来破嘴(人生第一口食物)，茶加上黄连称苦茶；人死后还要让死人吃茶，称“把茶”。故茶与人生死都有关。建新房和做寿墓都要用到茶。女儿出嫁，在陪嫁中要有二个茶壶，二罐茶叶，富裕人家用锡的茶叶罐。客来“茶、烟、酒”，迎客茶为先，这也是常俗。平时，祭神敬佛、驱邪赶鬼，也离不开茶。所以，老百姓家家户户常年备有茶。

福鼎一带古有“做福”的习俗，沿袭至今仍盛，在城乡，老百姓仿效春社的做法，大家集资宰杀猪羊牛祭祀神祇。祭祀完毕，一起在庙里会餐，这就是“吃福”。也有将祭神的肉分给大家带回。民间认为，神灵享用后的贡品最为吉祥，谁吃了谁就有福。

4.福鼎市的经济发展:

“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”福鼎市的特色茶叶产品，如绿茶、白茶、乌龙茶等，在国内市场销售遍布全国，而且在国际茶市场也极具竞争力，引领着中国茶叶产业的发展方向。

福鼎合成革产业发展于2005年，产量占福建省总产量的60%以上，产品在国内市场占有率高，是当地一大支柱产业。福鼎也因此成为全国合成革规模最大的产业集聚区，被授予“中国合成革名城”“中国合成革产业示范基地”等称号。

宁德时代-福鼎时代锂电池生产基地落户福鼎，福鼎的经济发展迈入新台阶。

5.福鼎市的交通区位优势:

福鼎区位交通便捷，素有福建“北大门”和“闽浙门户”之称，是闽浙两省海陆相连的唯一县级市，福鼎市距离省会福州市约230千米，离浙江温州约84千米，且东至台湾基隆港仅142海里，这使得福鼎成为连接海峡两岸的重要交通节点，区位优势明显，104国道、温福铁路、沈海高速及复线贯通全境。

6.福鼎市的旅游资源:

太姥山景区，被誉为“山海大观”和“海上仙都”，拥有壮美的峰峦、奇特的怪石、幽深的岩洞和缭绕的云雾。可以从山上俯瞰东海，眺望那星罗棋布的岛屿和风光旖旎的海湾，感受万顷碧波和千点风帆的壮丽景象。在山脚下有一百多个连通的花岗岩洞穴，如同地下迷宫般曲折幽深，实在是令人叹为观止。

牛郎岗海滨景区，位于福鼎市太姥山镇东南方，依山傍水，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉，常以“碧海金沙”吸引着各地游客慕名而至。这里沙滩平坦适合，周围礁石造型各异，有鸳鸯礁、织女洞、海上一线天等自然景观。

嵛山岛，位于福鼎东南海域，是闽东最大的列岛，2005年被中国国家地理杂志社评为“中国最美十大海岛”之一，2023年被自然资源部评为“和美海岛”。嵛山岛由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等11个岛屿组成，古称福瑶列岛，意即“福地、美玉”。岛、山、湖、海、草，在此高度浓缩。素有“海上天湖”之称的大嵛山岛更是精华所在，这里风景旖旎，有天湖泛彩、南国天山、海角晴空等胜景。

渔井村，渔井是因滩礁上有两口井与海相连而得名。这里是海的世界，风光旖旎独特。海上的三个小岛——火烧岛、棺材山、跳尾屿，把渔井湾与渔井——嵛山水道分开湾内，海水微澜，小波不惊，湾外，惊涛拍岸，大浪滔天。

7.福鼎市的特产名吃:

挂霜芋，因芋块表面所挂的白糖呈白霜状，故名“挂霜芋”。刚出锅的挂霜芋热气腾腾，香气扑鼻，让人馋涎稍许后炒过的白糖就像霜一样粘在芋条上，外酥里嫩，香气扑鼻，清甜可口。

福鼎肉片，提起福鼎眼花缭乱的小吃，福鼎肉片，堪称名片。温润粉嫩的外表下却有霸道爽辣的味道。名叫肉片，形状却不是片状，勺子一甩，手一捏，随意无状。在福鼎的大街小巷，肉片小店随处可见，还都生意兴荣，可见福鼎人对肉片的偏爱。

福鼎小笼包，个头很小的包子，“皮像菊花心，馅似玫瑰瓣”，刚出屉的小笼包，热气腾腾，晶莹剔透，一口下去，皮薄、肉嫩、香气四溢。因小而精致闻名的小吃，是福鼎美食的金字招牌之一。

福鼎白茶，福鼎知名度很高的产品，微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品，近年来成为茶圈中的新宠。白茶的特点就是淡如水，甜如蜜，香如兰，经过适当的存放之后，还会有枣香和药香等更为丰富的香气。

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